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高瑋成

雙北美食介紹
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高瑋成
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虱目魚飯,虱目魚軟嫩無刺,入口即化,青菜清脆爽口,百香果酸酸甜甜,很開胃,毛豆鹹香四溢,豬肚湯,豬肚有嚼勁,湯很甘甜,豬油拌飯,粒粒分明,香氣十足。
紅茶香氣十足,撲鼻而來,裝潢設計風格,很有懷舊古早味。
推薦 | 紅茶、虱目魚客飯
高瑋成
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寒冷的天氣,適合一來碗熱呼呼的粥,這間位於捷運東門站金華街的無一物,主打美味好吃的海產粥跟炸物。

海產粥,料多味美,有魚肉 蛤蜊 蚵仔 蝦子 透抽 豬肉絲 湯頭濃郁厚重,鮮味十足,加入油蔥酥跟胡椒粉,香氣四溢。

炸紅燒肉,酥脆紮實,沾上甜辣醬,讓人垂涎三尺。
推薦 | 炸紅燒肉、海產粥
高瑋成
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位於大安區瑞安街的二本松涮涮屋,是一間很有氣質高雅的火鍋店,裡面播放著輕鬆愉快的爵士樂,裝潢風格也有日式的風格。

湯頭是用茶葉為基底,加上新鮮的昆布熬煮出來,自然鮮甜,清爽不油膩,無味精不死鹹。

霜降牛肉,大塊厚實,軟嫰不柴,入口即化。
海鮮,鮮魚 蛤蜊牡蠣 鮮蝦,Q彈很有嚼勁。
菜盤都是可口美味的蔬果,無加工火鍋料,附餐烏龍麵也很Q彈。醬料有日式醬油&胡麻醬搭配肉類海鮮,香氣四溢,很開胃。

開胃菜蟹肉鮭魚卵豆腐,滿滿的鮭魚卵,口感滑順,鮮味十足。

飲料文山包種茶,溫潤甘甜,好入口。
甜點焦糖布丁,綿密細緻紮實。

服務生帥氣挺拔,服務態度很好,了解顧客需求。
推薦 | 霜降牛肉
高瑋成
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位於明曜百貨後面巷子的#好運郭 ,主打美味湯頭的個人小火鍋。

有三種價位套餐,可以選擇兩種肉類,湯頭很有特色,可以依照自己喜歡的口味挑選。

帥哥服務態度很好,很熱情的介紹餐點。

剝皮辣椒雞湯,湯頭濃烈厚重,香氣四溢,撲鼻而來,喝起來回甘韻味十足,雞肉大塊厚實,很有嚼勁。

安格斯板健牛,油花豐富,軟嫩不柴,很有嚼勁。
鮮魚 蛤蜊加入雞湯熬煮,特別鮮甜。

滿滿的蔬菜拼盤和火鍋料份量十足,很有飽足感。
推薦 | 剝皮辣椒雞湯、鮮魚蛤蜊雙拼、刀削波浪麵
高瑋成
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位於板橋車站對面光正街民宅巷口的好麵好,主打美味好吃的牛肉麵。

紅燒牛三好,有牛肉 牛筋 牛肚,一次滿足,大塊Q彈很有嚼勁,滷得很夠味,軟嫩不柴,刀削麵紮實吃起來很有飽足感,紅燒湯頭濃郁厚重,顏色很深,微鹹帶辣,香氣撲鼻而來。

黃金泡菜,清脆多汁,酸酸甜甜,很開胃,讓人一口接著一口。

老闆帥氣很認真的在煮麵,服務態度很好。
推薦 | 紅燒牛肉麵、黃金泡菜
高瑋成
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位於信義區逸仙路的#滷肉控,主打美味好吃的復刻台菜套餐。
 選一樣主菜,搭配三樣配菜佐料。,滷肉飯醬汁可以選擇口味。

凍頂烏龍豬腳,豬腳Q彈很有嚼勁,淡淡的烏龍茶香撲鼻而來,滿滿的膠質,肥而不膩。

焦糖可樂滷肉,微甜帶鹹綿密濃稠,讓人垂涎三尺,搭配肉鬆,鹹香四溢。

菜心豆干清脆爽口多汁,很開胃。

飲料有清涼解渴古早味的紅茶跟冬瓜茶可以續杯。
推薦 | 凍頂烏龍豬腳、焦糖可樂滷汁
高瑋成
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位於捷運北門站,延平南路上的鬧咖啡,是一間老舊公寓改造的咖啡店,很樸實無華簡約的裝潢,主打好喝美味的咖啡以及甜點。

性福肉桂捲,肉桂濃郁厚重,外酥內嫩,很有嚼勁,焦糖醬濃稠綿密,核桃脆口紮實。

龍眼蜜拿鐵,淡淡的龍眼蜜香氣十足撲鼻而來,口感滑順,不苦澀。
推薦 | 肉桂捲、龍眼蜜拿鐵
高瑋成
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位於環狀線捷運幸福站頭前路的饗牛二館,鮮牛肉專門店,主打美味好吃的溫體牛,有火鍋 熱炒 麵食等多種的牛肉料理,有多種溫體牛部位可供選擇。

原湯鍋,湯頭是用牛大骨等數種新鮮蔬果熬煮而成,湯裡放了不少蘿蔔,喝起來自然甘甜無味精,不會口乾舌燥。

沙朗牛,肉質厚實軟嫩,油花偏少,分佈均勻,很有嚼勁,只需要燙個幾秒鐘,就可以吃到鮮甜的牛肉,入口即化。
綜合菇類,脆口紮實,茼蒿鮮甜多汁,是吃火鍋必搭的蔬菜。

豆腐Q彈,綿密細緻。
醬料有蔥蒜辣椒醬油可以搭配。
推薦 | 沙朗牛、茼蒿菜、原湯鍋、綜合菇拼盤
高瑋成
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位於捷運芝山站福華路的chill ramen,主打美味好吃的日式拉麵,在2021年入選台灣拉麵愛好會拉麵新人賞top20店家。

遠東橋醬油拉麵,遠東橋是雲林縣的西螺大橋,老闆是雲林人,因此取名。 湯頭所使用的是台灣的醬油,甘醇濃郁充滿豆香。麵條很紮實很有嚼勁,配菜很台灣味,有高麗菜 紫洋蔥,吃起來清脆爽口,雞肉 豬肉叉燒大塊厚實,溏心蛋軟嫩,很入味。

黃金磚炸豆腐,外酥內嫩不油膩,很綿密,香氣十足。

裝潢佈置很可愛,貼滿了很多卡通人物的海報。
老闆很帥氣又熱情的介紹餐點。
推薦 | 黃金磚豆腐、遠東橋醬油拉麵