林園雞腳凍
4.7
(433)
雞肉餐廳
營業時間：09:00 開始營業
星期二 09:00-18:30
星期三 09:00-18:30
星期四 09:00-18:30
星期五 09:00-18:30
星期六 09:00-18:30
星期日 09:00-18:30
推薦食記
2011-03-14
《團購美食》彰化員林林園雞腳凍 @ :: 痞客邦 ::
這次團購的是彰化員林林園雞腳凍，繼黑竹園、蕃薯市、黃家和鬍鬚林雞腳凍之後，已經集滿5間員林雞腳凍，除了凍多肉厚的共同特色之外，因為間隔久遠，快要快不分出那間是那間。雞腳/雞翅/雞胗綜合包團購150元再
黑竹園
台灣創始老店黑竹園滷味雞腳凍，店老板曾炫樺當年於服兵役期間，由廣東籍資深士官傳授給他製作滷味雞腳凍的秘方，由於該士官的其祖 父為清宮御膳房御廚，而其製作的雞腳凍又獨得皇帝喜愛，故該士官便將這獨門滷味秘方留下。而經由該士官的傳授，再加上曾老闆不斷的研究改良配方，製作出口味獨特各地競相模仿的滷味雞腳凍美食。
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評論與評分
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