Name: 麺処田冶
Address: 10691台灣台北市大安區忠孝東路四段216巷40弄9號 １F
Telephone: +886 2 2779 0660
Price range: $$
Rating: 3.5730337078651684

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麺処田冶

4.5 (1416) 拉麵店 | $$

營業時間：11:30 開始營業

星期一 11:30-14:00

星期一 17:00-21:00

星期二 11:30-14:00

星期二 17:00-21:00

星期三 11:30-14:00

星期三 17:00-21:00

星期四 11:30-14:00

星期四 17:00-21:00

星期五 11:30-14:00

星期五 17:00-21:00

星期六 11:30-14:00

星期六 17:00-21:00

星期日 11:30-14:00

星期日 17:00-21:00

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推薦食記

2021-11-30

麵処田冶拉麵｜日本人開的拉麵店｜東區拉麵推薦｜超好吃的雞湯拉麵｜附菜單 @TISS玩味食尚

麵処田冶拉麵位在東區216巷內，是東區許多人推薦的拉麵店，老闆是日本人，堅持以日本職人精神做出一碗非常講究的拉麵，跟老闆聊天的過程中，看得出他對拉麵內每樣食材的精神，從日本來到台灣，不僅嚴選每一樣食材，更融合台灣當地的口味，不斷地做調整，現在最經典三種口味包括：烏骨雞醬油拉麵、柚香鹽味拉麵、干貝極上雞白湯拉麵，三種湯頭

2020-11-18

太狂了!! 日籍師傅開的雞湯拉麵實在強大，絕對是無限回訪啊，怎麼會這麼好吃

麵処田冶 (田冶拉麵) 真的是太強大了，我已經好久沒有吃過這麼強的台北雞湯拉麵了我個人其實非常喜歡雞湯拉麵，但是想到要去內湖雞吉君排隊就覺得累然後我覺得雞二拉麵又有點太粗了，要回高雄吃研田又太遠，要來吃麵処田冶近多了接下來就帶大家來看看這家台北雞湯拉麵的新星麵処田冶 (田冶拉麵菜單)麵処田冶環境麵処田冶的位置

2021-05-22

麺処田冶 │大安區美食•炸物美味&失望的烏骨雞鹽味拉麵

丹尼很喜歡吃拉麵尤其是淡麗系、雞白湯，這次想來試試看麺処田冶～湯頭真的就是鹽味，死鹹沒有雞湯的香味，另外帶著淡淡的柚子香味。麵條軟硬度還不錯，但沒什麼味道，也沒有吸附到湯汁，吃起來麵是麵、湯是湯。炸雞都不錯吃，個人比較愛鹽味，炸餃子有柚子香氣～炸牡蠣鮮味十足。推薦麵處田冶章魚燒

2022-03-08

東區美食：麺処田冶｜東區巷內適合下班後來放鬆一下的療癒型拉麵店

麺処田冶位在東區明曜百貨後的巷弄裡，主打是雞白湯拉麵與雞清湯，也有滿多種炸物可以選擇，有炸雞，炸牡蠣、炸餃子、炸薯條、章魚燒，甚至還有綜合炸物拼盤，感覺比較更接近家常小店，下班後可以輕鬆地在這吃碗麵點杯啤酒配些炸物，有這樣的氛圍。

2021-03-20

日本人開的超道地雞湯拉麵，叉燒肉比臉大配料又多，還有你沒吃過的雞肉柚香煎餃

這家日式雞湯拉麵以烏骨雞為湯底，主打醬油跟鹽味兩種雞湯拉麵，大推雞肉柚香口味的煎餃超特別，還有2種口味炸雞外酥內多汁超好吃！叉燒肉超大一片配料也很多，認真覺得CP值超高又好吃

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評論與評分

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評論

Scott Chang 普評論 1680 則 | 追蹤者 1250 人

炸雞,炸牡蠣（4個）,烏骨雞醬油拉麵

很像在日本街邊吃到的味道
店員幾乎都是日本人
但沒有特別驚艷

3年前

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