Name: 柑橘Shinn - Soba
Address: 106台灣台北市大安區仁愛路四段228-6號
Telephone: +886 2 2755 6705
Price range: $$
Rating: 3.6743535588568697

新增照片

Scott Chang 和其他 3 人推薦

柑橘Shinn - Soba

4.6 (4447) 拉麵店 | $$

營業時間：11:30 開始營業

星期一 11:30-14:00

星期一 17:00-20:30

星期二 11:30-14:00

星期二 17:00-20:30

星期三 11:30-14:00

星期三 17:00-20:30

星期四 11:30-14:00

星期四 17:00-20:30

星期五 11:30-14:00

星期五 17:00-20:30

星期六 11:30-14:00

星期六 17:00-20:30

星期日 11:30-14:00

星期日 17:00-20:30

幫我導航

評論店家

聯絡店家

106台灣台北市大安區仁愛路四段228-6號

+886 2 2755 6705

商家專區(行銷曝光)

縮圖為業者上傳至第三方平台，若有侵權請填寫表單，我們將為您下架！

立刻外送

350 元

330 元

275 元

265 元

250 元

0 元

推薦食記看更多

2022-02-16

台北 -《柑橘Shinn-Soba》拉麵金賞十大名店 | 雞白湯柑橘蛤蜊 20210304 @ :: 痞客邦 ::

《柑橘Shinn-Soba》獲選為"2020十大金賞拉麵名店"(from台灣拉麵愛好會) TOP 7 ~~ 雖然要有排隊等候的心理準備~~但看到柑橘風味的拉麵湯頭，實在很想嚐嚐~

2022-09-12

日式雞湯拉麵再加入柑橘的清香，心機的加入蛤蠣增加鮮味～難怪還沒開店先排到馬路口

台北必吃超人氣日式拉麵位於仁愛路圓環,還沒開門就大排長龍『柑橘Shinn - Soba』開店前40分鐘一定要預先卡位,這樣才能在第一輪進場品嚐雞骨高湯加入柑橘檸檬片,降低拉麵刻板印象的油膩感,多了清香的柑橘味更加分的是蛤蠣入湯頭,鮮味讓湯頭更迷人細長的拉麵體軟硬適中,吸湯的時候連頭湯汁一併入口一碗拉麵可以吃到舒肥烹調

2021-10-29

柑橘 Shinn - Soba 》菜單裡的雞白湯柑橘蛤蜊拉麵讓我決定Ｎ訪

柑橘 Shinn - Soba 拉麵店無庸置疑是台北東區美食推薦 , 與其二店鴨蔥拉麵皆在我的台北拉麵推薦名單上.Shinn-Soba Ramen Restaurant is definitely one of the Taipei East District Restaurant Recommendation. It is also on my Taipei Ramen Recommendation list.

2017-03-18

【拉麵圖鑑】柑橘 Shinn，沒有人記得名字，卻總是高朋滿座 @ :: 痞客邦 ::

柑橘 Shinn，初期開幕時店名為「Aburasoba Shin 油そば専門店」，只販售拌麵（也就是日本的油麵），後來加入柑橘系拉麵，店名也從原本的「Aburasoba Shin 油そば専門店」更改為

2019-04-02

【台北東區美食】Soba Shinn & 柑橘雞白湯柑橘蛤蜊拉麵！好吃的不只油拌麵 @周花花，甲飽沒

剛過兩歲生日的《Soba Shinn 柑橘》最初以《Aburasoba Shin 油そば専門店》之名問世，並用乾的拉麵油拌麵打響知名度經過市場淬煉後，正式更名為《Soba Shinn 柑橘》，除了乾的拉麵油拌麵外，更推出蛤蜊拉麵、鹽味拉麵、雞白湯拉麵等，融入柑橘風味的特色口味，給了拉麵愛好者更多的選擇Soba Sh

2022-05-11

票選台灣十大拉麵，一碗回味無窮的美味!

這碗麵，真是相見恨晚。雞白湯柑橘蛤蠣拉麵讓我一口驚豔！柑橘 Shinn-Soba從捷運忠孝敦化站，步行過來約10分鐘，不算是距離捷運很近，但連平日中午過來都需要小小排隊一下，可見他的超人氣。柑橘Shinn-Soba在台灣最大的拉麵社團『台灣拉麵愛好會』被票選為2019~2021的金賞，2020年選為全台十大拉麵第七名，

2022-05-11

票選台灣十大拉麵，一碗回味無窮的美味!

2022-03-30

[台北大安] 柑橘Shinn – Soba (附菜單) 柑橘果韻與甘醇雞白湯的初夏協奏曲大人氣清新風格拉麵

近年來台灣自有拉麵如雨後春筍蓬勃發展，不僅在湯頭、麵條、配料毫不含糊，在形象識別、用餐細節也相當講究，甚至有品牌闖出市場差異，接上台灣風土地氣，造就獨一無二的道地台灣拉麵（不是軟趴麵條、無味湯頭和一堆木耳玉米粒高麗菜的那種），如今天要介紹的柑橘Shinn - Soba。

推薦餐點看更多

評論與評分

雷普推爆推

評論

林子敬爆推評論 24 則 | 追蹤者 23 人

雞白湯加柑橘片很搭
乾拉麵加溫泉蛋口感超棒，味道又有層次

3年前

Scott Chang 推評論 1588 則 | 追蹤者 1224 人

Mini叉燒飯,柑橘鹽味拉麵,柑橘濃厚雞白湯拉麵

環境舒適，柑橘味的拉麵很特別，叉燒飯炙燒後味道不錯！

3年前

壹加壹推評論 78 則 | 追蹤者 503 人

雞白湯柑橘蛤蠣拉麵

https://www.youtube.com/watch?v=xM_lfhX8WQs&t=757

台北11間最強拉麵總集篇（上）不要再相信網路排名｜壹加壹

號稱台北拉麵的教科書，不怕你吃，只怕你吃不下～各種類型拉麵一網打盡！謝謝一起吃麵麵的朋友們：@韓勾ㄟ金針菇 찐쩐꾸 @RJ廉傑克曼 @安啾咪這次吃的拉麵有：貝系湯底 /墨洋豚骨湯底 / 真劍雞白湯底 / Soba Shinn & 柑橘泡系湯底 / 麵屋壹慶鹽味湯底 / 創作拉麵悠然味噌湯底 / 鬼金棒－－－...

來自 Youtube・ 3年前

探索相關類型

🍜 拉麵店

🇯🇵 日式

🍛 咖哩

其他推薦餐廳