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八斗子天橋下粿仔湯
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八斗子天橋下粿仔湯
4.4 (174) 熟食店 | $
星期一 11:30-20:00
星期二 11:30-20:00
星期三 11:30-20:00
星期四 11:30-20:00
星期五 11:30-20:00
星期六 11:30-20:00
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八斗子天橋下粿仔湯,台灣基隆中正,香Q好吃粿仔條配新鮮美味頭骨肉
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八斗子天橋下粿仔湯,位於台灣基隆中正八斗子的調和市場,鄰近八斗子公車站,這裡賣的品項主要有兩類,一個是粿仔條,一個則是豬肉黑白切。我點了粿仔湯和頭骨肉,粿仔條香Q好吃,湯頭清而香濃。頭骨肉緊實有彈性,配上薑絲和生辣椒醬油,真的是超好吃!
「八斗子天橋下粿仔湯」黑白切豬眼睛、豬牙齦加粿仔湯是標配
2021-10-08
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在地經營二十幾年,位於調和街上的「八斗子天橋下粿仔湯」,一直都是在地人打牙祭的所在。熬煮粿仔湯的湯頭,豪邁以七、八顆豬頭下去熬煮,熬出來的精華湯頭既濃郁又鮮甜,另外在將熬煮後的豬頭做成黑白切,一碗粿仔湯配上豬眼睛、豬牙齦、豬腸拼盤就是一組常客最愛的美味配方。
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八斗子天橋下粿仔湯,創立於1996年,是一家32年歷史的美味老店,專賣豬腸粿仔跟黑白切,也是八斗子人的私藏美食。之所以店名為天橋下,是因為過去在源昌藥局騎樓下擺攤,剛好就在八斗子舊天橋出入口,後來搬至
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