川丼 美味定食及咖哩
4.0
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牛丼餐廳
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推薦食記
2021-06-12
調好粉漿比例,在家也能輕鬆做出 QQ 軟軟的古早味蛋餅
只要掌握粉漿比例,在家也能自己做出 QQ 軟軟的【粉漿蛋餅】!!想要蛋餅吃起來口感 Q 軟,粉漿不能只加麵粉,還要加這兩個秘密武器~再加入滿滿的蔥花、倒入油鍋煎到成形,再打個蛋~美味的【粉漿蛋餅】就完成啦!! 古早味粉漿蛋餅|食材麵粉80 g太白粉20 g木薯粉 (地瓜粉)20 g鹽3/4 匙水400 ml蔥2-3
2021-01-20
令人懷念的小時候味道「粉漿蛋餅」,漿糊黃金比例這樣調!
你有吃過有著軟嫩口感的古早味「粉漿蛋餅」嗎?蛋餅是不少人早餐的選擇之一,現代很多早餐店的蛋餅,都是由蛋餅皮+蛋製成的,不過粉漿蛋餅的餅皮卻是由粉漿做成的,不僅在製程上和蛋餅皮做成的蛋餅有很大的不同,口感也大不相同哦!來看看古早味的粉漿蛋餅怎麼做,回味一下小時候的滋味吧~
2021-05-23
手工粉漿蛋餅食譜 | 古早味蛋餅,口感外酥內彈,在家就能輕鬆製作。
手工古早味粉漿蛋餅食譜。不知道有沒有朋友們跟我一樣喜歡吃古早味粉漿蛋餅?一般早餐店都是冷凍的薄餅皮,因為簡單好處理,現在就來分享廚房小白也能輕易上手的好吃古早味蛋餅。
2021-05-26
學會抓對比例!!你也可以輕鬆做出好吃的「古早味脆皮粉漿蛋餅」|粉漿蛋餅比例|粉漿蛋餅作法 @台南好Food遊
防疫在家吃什麼??新冠肺炎疫情嚴峻,除了叫外送也可以自己下廚做料理更安心唷。一直很喜歡吃古早味粉漿蛋餅,雖然台南的傳統早餐店也有不少好吃的粉漿蛋餅,但是不想出門的時候怎麼辦??其實只要抓對比例,十分鐘就能輕鬆做出好吃的古早味粉漿蛋餅,而且食材作法都超簡單,保證一次就能完美上桌,小孩也會做啦。看看其他料理~ 3步驟就完成
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