喜歡吃粥的朋友一定要收藏的『大直粥品』海鮮配料都超新鮮,根本就是海鮮攤粥煮的超綿密，米芯入口即化還有滿滿的蛋黃香氣超大碗還有附上新鮮油條大直外帶、外送單滿滿的,光看取餐檯上的樣子就知道有多受歡迎 光看玻璃櫥窗的海鮮鋪在上頭的壯觀模樣，不知情還以為是熱炒店皮蛋也是整顆整顆撥好,小小的店面有6個人人不停蹄的準備外帶取餐處好

先前在東湖人社團看見有人推薦大直廣東粥，『大直粥品』就一直收在名單中，廣東粥是許多人想吃清淡些時的好選擇，某次朋友的女友身體不適，友人還特地跑到大直來買粥。但其實我平常晚餐就蠻愛這類熱粥，一來可以避開外食大多炸物的油膩，二來熱騰騰的粥品吃起來特別的有滿足感！大直粥品 大直粥 大直美食 大直海鮮粥 大直粥品外送  IG追

粥品，一直是我相當喜愛的餐點之一，滑潤順口的米飯，搭配著各式海鮮、肉類。每逢冬天一到，三餐之中來上一碗，不僅暖心也暖胃。 大直粥品前身為北安路上的源士林粥品。多年前不知何故，源士林粥品的招牌已換成了現在的大直粥品，裝潢風格也隨之更新了不少，店面可分為內用區與點餐區。 菜單上，店家提供的各品項下方都有標示著食材內容以供參考。 若要內用，先至點餐區結完餐後，拿著號碼單至內用區自行尋找座位，並將號碼牌放置於桌面。餐點完成後，服務人員會將其送至內用區叫號。 在大直粥品有過幾次用餐經驗，若在冬季以外，即便是用餐時間人潮也不會太多，無須擔心座位不夠。用餐區的裝潢空間明亮整潔，相當舒適。 一旁的檯子上，擺放著餐具供自行拿取。 餐具相當潔白乾淨，但黑色的檯子附著著許多污漬，似乎是店家改裝前即存在，與乾淨的店面有些不協調。 餐桌面積寬闊，擺放著湯匙與調味料，可依照需求酌量添加。 大直粥品令人印象最深刻的地方，莫過於店家自行炒製的辣椒粉。 乾燥的碎辣椒當作粥品提味的催化劑，是在其它粥品店不曾見過的方式，相當特別。 廣東皮蛋粥 ★★★☆☆ NT.90元 | 資料時間：2020/12/19 廣東皮蛋粥，為許多粥品店必備的招牌餐點之一。依照菜單上描述的內容，配料有皮蛋、雞蛋、瘦肉、蝦仁、花枝。 簡單的粥品上頭放置著些許油條與蔥花做為搭配，是台式廣東粥常見的作法。 灑上些許特製的乾辣椒與胡椒粉，並攪拌均勻，更能增添香氣口感層次。 皮蛋、海鮮與豬肝都相當新鮮，入口即化。美中不足的是，油條在上桌前已過於軟化，油耗味較重。不過與粥品中一同享用，滋味也是不差。 粥品混合著海鮮的鮮甜與特製辣椒的獨特香氣，溫潤順口，滑而不膩，冬天來上一碗實屬享受。 薑絲牛肉粥（加皮蛋）★★★☆☆ NT.90（+15）元 | 資料時間：2020/12/19 與「廣東皮蛋粥」相同，以簡單的油條與蔥花做為點綴後上桌。 薑絲牛肉粥的配料有雞蛋、牛肉、薑絲，我另外加了一份皮蛋，讓滋味更顯豐富。 加上胡椒粉與特製辣椒，為簡單的粥品增添香氣。 牛肉鮮嫩順口，入口即化，與帶有薑絲滋味的粥品一同搭配更是美味，讓人意猶未盡。 與「廣東皮蛋粥」相較，「薑絲牛肉粥」的粥底滋味更顯得濃郁一些。薑絲、牛肉與雞蛋的香氣交織其中，由於自行添加了皮蛋，口味更顯豐富。 粥霸王（加皮蛋）★★★☆☆ NT.115（+15）元 | 資料時間：2021/01/11 粥霸王與廣東皮蛋粥幾乎相同，內含瘦肉、皮蛋、雞蛋、豬肝、蝦仁、花枝，與廣東皮蛋粥不同的是，粥霸王的配料多了一項魚片。 雖然粥霸王內已含有皮蛋，這次個人又加了15元，讓皮蛋增量。 加入特製辣椒與胡椒後將其拌勻，增添香氣。 與廣東皮蛋粥相同，粥品混合著海鮮的鮮甜與特製辣椒的獨特香氣，溫潤順口，滑而不膩。 粥品內的各項配料也相當新鮮，不帶腥味，相當好吃。 總體而言，大直粥品在粥品店中雖沒有特別突出，讓人印象深刻的滋味。但所提供的特製辣椒為這隨處可見的粥品料理增添了不少驚喜，值得嘗試。 —————————————————————— ===整體評價=== 餐點：★★★☆☆ 服務：★★★☆☆ 環境：★★★☆☆ 地址：台北市中山區北安路567號 電話：(02)2533-6653 營業時間：10:00–23:00 (無公休) ===大直美食推薦=== 【食記●台北】大直 高雄黑輪大王總店 @ 大直正統老店回歸 回憶兒時的好滋味