Fermi Pasta
4.1
(560)
義大利麵店
營業時間：營業至 22:00
星期二 17:30-22:00
星期三 17:30-22:00
星期四 17:30-22:00
星期五 17:30-22:00
星期六 17:30-22:00
星期日 17:30-22:00
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2022-10-07
【台北】忠孝復興站｜Fermi Pasta，英籍米其林主廚，台灣新鮮食材，現做手工義大利麵
東區的「Fermi Pasta」是由金普頓大安 The Tavernist 餐廳的英國籍主廚 James Sharman 出來開設的義大利麵店，主廚
2022-02-03
Fermi Pasta 》訂位困難的台北手工義大利麵餐廳
Fermi 義大利麵餐廳是台北東區美食之一, Fermi Pasta 菜單上皆是用新鮮台灣小麥製作而成的手工義大利麵.Fermi Pasta is one of Taipei East District Restaurants. The chef uses fresh Taiwanese wheat to make the pasta at the Fermi Pasta menu.
2022-05-09
何謂「真食物精神」？英國名廚新餐廳 Fermi Pasta，堅持以最新鮮麵粉製作，用每口滿滿麥香還原美味本質，讓人人都能享受義大利麵的美好滋味
台灣人熱愛義大利麵，此番飲食偏好造就出義大利麵餐廳滿街是的榮景，卻未見因此有新的突破，這樣的市場生態將在 Fermi 的加入後從此翻轉。與台灣人認知的義大利麵不同，Fermi 不但菜單上近 8成菜色大膽設定以義大利麵為主，僅於晚間供餐、份量也刻意採小份量 1 至 2 人的營運方式，自去年 9 月開幕至今幾乎天天爆滿，讓這條東區人氣美食巷弄再添一間預約困難店。
2022-06-06
《Fermi Pasta》不訂位吃不到的台北手工義大利麵餐廳！
Fermi 義大利麵餐廳是近期台北最難訂位的餐廳之一了！Fermi Pasta 主打用台灣新鮮小麥製作而成的手工義大利麵，每日現磨成麵粉，再製成各式不同的義大利麵。而Fermi 主廚同時也是由The Tavernist餐廳的英國籍行政主廚James Sharman所經營的，那麼愛吃義大利麵的我，終於訂到位了！
2022-01-18
【東區美食】fermi pasta｜顏質和創意並重的義式料理
位在東區忠孝復興站附近的fermi pasta是由The Tavernist的英國籍行政主廚James Sharman所經營。主打採用台灣本地種植的小麥，原料直送餐廳並每日研磨成麵粉，再製成各式義大利麵。餐廳本身很有環保意識，每桌會給一張QR code取代紙本菜單讓大家掃碼。
![[台北]<吃-Food> Fermi Pasta 義大利餐廳 超難定位的手工義大利麵餐廳 @ :: 痞客邦 ::](https://pic.pimg.tw/fanny4lin/1655621874-62861090-g_n.jpg)
2022-08-07
[台北]<吃-Food> Fermi Pasta 義大利餐廳 超難定位的手工義大利麵餐廳 @ :: 痞客邦 ::
聽說這家義大利餐廳超難定位 粉圓的朋友剛好看到有位置, 就訂了約粉圓一起去試看看 這家店在東區的巷內裡面, 一樓的店面看起來很溫馨, 左邊是開放方式的廚房, 右邊是用餐區 用餐區位置不多
評論與評分
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