入境隨俗原住民燒烤手抓飯餐廳
4.5
(529)
餐廳
| $$$$$$$$
營業時間:已打烊
星期一 12:00-14:00
星期一 17:00-19:00
星期三 12:00-14:00
星期三 17:00-19:00
星期四 00:00-14:00
星期四 17:00-19:00
星期五 12:00-14:00
星期五 17:00-19:00
星期六 12:00-14:00
星期六 17:00-19:00
星期日 12:00-14:00
星期日 17:00-19:00
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2022-09-28
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花蓮山海戀 Day 4 (2022/08/05) Part 4:入境隨俗燒烤餐廳、賦歸 @ :: 痞客邦 ::
新城車站正對面那間平房就是午餐餐廳,會選在那裡吃午餐的原因是因為Medea想在花蓮吃一次正宗的原住民燒烤,而且它離火車站又近,用完餐就能回火車站搭火車回家了。 回板橋的太魯閣號是12:19發車,
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不用深入部落,難得一見的太魯閣傳統手藝的煙燻法料理,現在也可以吃的到。花蓮縣政府今年舉辦第二屆的慢食論壇,並期待慢食能與原住民產業結合,特別遴選出14家原住民餐廳為慢食餐廳。其中,唯一太魯閣族的慢食餐廳,是位在新城火車站對面的「入境隨俗太魯閣族烤肉」餐廳,他們是以太魯閣族傳統手藝的「煙燻法」而入選。這樣的傳統風味也吸引不少老饕慕名而來。
2022-01-28
唯一太魯閣族的慢食餐廳 「煙燻法」傳統記憶烹飪
花蓮縣政府推廣慢食文化與國際接軌,今年舉辦第二屆的慢食論壇,並期待慢食能與原住民產業結合,特別遴選出14家原住民餐廳為慢食餐廳
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