品牛牛肉湯
4.4
(413)
中餐館
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營業時間：已打烊
星期二 11:00-21:00
星期三 11:00-21:00
星期四 11:00-21:00
星期五 11:00-21:00
星期六 11:00-21:00
星期日 11:00-20:30
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2020-01-09
【台南安南區】品牛牛肉湯 @ :: 痞客邦 ::
雙十連假我們一家四口跑去台南一日遊 主要是一趟美食之旅 吃得飽嘟嘟呦! 日期 : 2019/10/11 從國華街美食區離開後我們跑去丹丹漢堡 買了好多東西我們在車上吃 吃著吃著
品牛牛肉湯-衛生與口味一樣重要
今天要介紹的是安南區的品牛，不是永康的鴻品牛肉湯(鴻品牛中間也有個品牛XD)
品牛可說是牛肉湯界少數的「家族系列」之一
第一次來吃湯頭大骨味很濃，最近比較薄一些
刀工薄、肉質則都在水準之上
牛腩湯有加酸菜跟薑絲，味道又是另一味
(點圖放大)
芥蘭炒牛肉(100)
小編覺得這可稱為品牛的「必殺技」
不同於大部份炒豆瓣並醃牛肉的普通炒牛肉
品牛的生炒牛肉間瀰漫烤肉般炭香超特別
在炒牛肉中收得非常乾，因此很下飯，用自己炸的豬油才能有的的香氣
評論與評分
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