米其林指南必比登推薦 • 評審員物有所值的推薦

適合素食者。軟嫩的臭豆腐散發著淡淡九層塔香氣，可謂一大享受。

70-150TWD • 街頭小吃

#吃貨台大正餐
【臭老闆現蒸臭豆腐-本店】
🎈現蒸臭豆腐（小辣）70元
🎈紅醋麵 40元
🎈素肉飯 25元
/
👉 地址：台北市中華路二段313巷6號
☎ 電話：(02)2305-2078
🕕 營業時間：11:30-22:30，週三公休
/
位在南機場夜市的現蒸臭豆腐，有本店和二店，兩家就在附近，小編去的是本店，店裡座位不多，但外面也有一些位子。餐點皆為素食，臭豆腐可以選擇辣度，雖然單吃豆腐小辣不太辣，但後來小編把麵拌在湯汁裡，就有點辣了，歡迎愛吃辣的吃貨挑戰”超辣”！
/
🎈現蒸臭豆腐-小辣
除了兩大塊臭豆腐外，很特別的是他加了九層塔，因此醬汁就有淡淡的九層塔香，這家的臭豆腐比起一般的臭豆腐味道不會那麼濃郁，不敢吃臭豆腐的人應該可以接受，而且豆腐口感很紮實很有嚼勁，裡面滿滿都是醬汁。
/
🎈 紅醋麵
麵的份量不多，上面有一些青菜和金針花，味道聞起來滿酸的，但不會嗆，吃起來反而很順口，不過喜歡醋的吃貨，再點這個比較好。如果真的覺得太酸的話，也可以拌著臭豆腐的醬汁一起吃，就不會這麼酸～
/
🎈素肉飯
雖然是素肉，但吃起來很像真的肉，很香很好吃，配飯讓人忍不住一口接一口，飯粒吃起來一點也不軟爛，而且拌勻之後即使整碗都沾有醬汁，也不會油膩或死鹹，搭配臭豆腐很開胃！
/
by #eater台大TY編

Ps 如果你有什麼美食想讓大家知道，也可以透過小盒子告訴我們唷！

#吃貨台大正餐 #吃貨台大臭豆腐 #台北美食 #台北臭豆腐 #台北蒸臭豆腐 #南機場夜市 #南機場美食 #臭豆腐 #蒸臭豆腐 #紅醋麵 #素肉飯卷 #吃貨台大 #吃貨台大美食 #tofu #stinkytofu #taipeifood #foodie #taipeifoodie #foodporn #instagood #ntueater #foodshare

https://www.youtube.com/watch?v=WmkjmrBsd3o&t=59

南機場夜市四間必比登米其林小吃評比！在這裡找到了超無敵的究極潤餅？【美食公道伯】

拍攝日期：2020/07/21★ 追蹤我的IG：https://www.instagram.com/toyzlol★ 追蹤周周IG：https://www.instagram.com/chouujou★ 合作邀約請來信： toyzpr@gmail.com▼想關注我更多看看以下內容▼YouTube直播時間 -...