記者張辰卿/新竹報導餐飲事業的魔術師『米塔集團』創立30年，旗下擁有15大品牌，跨足義式料理、屋台料理、日式鍋物、日式料理、休閒茶館、咖啡餐館、手感烘焙、黑糖飲品等，在國內超過100間直營門市，持續朝著多元品牌目標發展。看好新竹居民高所得與百貨新開幕集客力，米塔集團強勢品牌大河屋去年2021年12月進駐遠東百貨竹北店(SkyCity)，至今業績為樓層坪效第一名。今年加碼引進第二家『米塔炙燒牛排專門店』於3月29日盛大開幕，以雙品牌展現拓店企圖心，2022上半年展店數將突破10家，展現米塔集團營業穩健與成長。▲米塔牛排。(圖/米塔集團提供)【濕式熟成味覺新旅程】在『米塔炙燒牛排專門店』享受一趟味覺旅程，延續西式牛排的傳統好滋味，體驗全新型態排餐饗宴！牛肉選用CHOICE等級『濕式熟成牛肉』，透過牛肉本身天然酵素熟成，讓牛肉更美味、多汁、軟嫩，經過主廚用心料理，高溫炙燒火候掌握得宜，鎖住肉汁的鮮甜，品嚐出最原始的美味。『溫度』是美味料理的關鍵。每道牛排皆提供高溫380度的鑄鐵磁石，消費者可自行DIY掌握生熟度。店內明亮清爽的美式排餐餐廳裝修風格，滿足消費者追求高質感的餐點、用餐環境氣氛的需求，不用出國也能享受異國飲食文化的魅力。▲竹北遠百店精彩套餐。(圖/米塔集團提供)排餐系列有高達14款肉品可供選，豬、雞、牛、海鮮，一應俱全。另有一系列開胃前菜和沙拉，可讓顧客用親民的價格加購。自助吧無限供應，主廚例湯、飲品、多款季節性小菜及多樣口味冰淇淋，讓您盡情享受豐盛美味！主廚推薦首選『頂級熟成菲力』：選用紐西蘭天然放牧的純草飼牛，肉質是牛肉最為細嫩的部位，選用CHOICE等級濕式熟成，主廚大火炙燒鎖住肉汁，品嚐菲力最原始的美味。除了牛排系列，另有親子客層首選的『碳烤脆皮雞腿排』：嚴選去骨美國黃金雞大雞腿，獨門醃料醃漬入味，將肉排香煎至金黃色，烘烤至外皮酥脆完美鎖住肉汁，一口咬下軟嫩Q彈，值得您來品嚐。海鮮控必嚐的『無敵海鮮總匯』：嚴選南洋大白蝦、遠洋阿根廷海釣魷魚、日本扇貝、廣島牡蠣，滿滿海鮮香煎上色，搭配綜合時蔬，鮮味飽滿層次豐富。開幕期間限定優惠，數量有限，送完為止！3/29(二)–3/31(四)指定主餐買一送一：凡點『頂級熟成沙朗/菲力』即免費升級『豪華套餐(價值$199)』，每日限量100份，每場次各提供50份(第1場次：11:00/第2場次：17:00)3/29(二)起，滿500送500：消費滿500元，送500元品牌商品優惠券組！數量有限，送完為止！3/29(二)–4/30(六)打卡送輕食：粉絲頁按讚、消費打卡贈「輕食三選一(價值$88)」每人限兌換乙份。竹北遠百店地址：新竹縣竹北市莊敬北路18號7樓

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將客家圓樓風格搬進賣場的遠東百貨竹北店，多達350個品牌櫃位。位於七樓的主題餐廳區放眼望去各種特色餐廳林立，結合百貨櫃位可以逛上一整天。儼然就是復刻整條老街，。位於七樓的米塔炙燒牛排專賣店，是米塔集團旗下眾多品牌之一，提供Prime及Choice等級專業牛排，多項炸物小點及自助吧，除此之外，每份排餐皆附高溫達380度的鑄鐵磁石，牛排的生熟程度自己決定！

身為新竹人 大家都說是美食沙漠 今天必須來平反一下 介紹一間在竹北遠百裡的美食餐廳 『 米塔炙燒牛排專門店 』 位在遠百的7樓 不得不說竹北遠百真的很漂亮 一出電梯來到中央圓環廣場 圓