為福樓(信義店)
4.1
(677)
京菜/北京菜館
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已歇業
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推薦食記
2015-02-11
信義為福樓
各位有沒有覺得今年冬天特別冷? 快過年了! 最適合好友聚餐的年節美食,當屬酸菜白肉鍋. 今天就來介紹一家酸菜白肉鍋名店-為福樓. 一起來看看! 為福樓是北平菜,有許多分店, 我們今天吃的是信義為福樓. 地址:台北市信義路四段199巷4號 電話:2708-4242 今天聚餐的原因是牛哥和羅姊又從美國回來了! 這對候鳥退休族, 冬天就跑來台灣避寒, 夏天就回去美國避暑. 聽說帝品苑也有許多這樣的退休住戶, 平日雲遊世界各地, 希望回來台
2019-11-30
【台北信義】為福樓 信義店|北平烤鴨 酸菜白肉鍋
為福樓- 信義區聚餐好去處,冬季大家一起圍爐吃酸菜白肉鍋,再來個烤鴨三吃,超級過癮!! 為福樓(信義店) 地址:台北市大安區信義路四段199巷4號 電話:02 2708 4242 營業時間:11:00–14:00, 16:30–21:00 為福樓有信義店和忠孝店, 我們這次聚餐是約在信義店, 靠近捷運信義安和站 桌上會先放三道小菜, 一盤50元,不是招待的喔, 如果不要的話可以請服務人員收掉 合菜菜單, 裡面總有幾道是不怎麼喜歡的, 所以還是決定單點好了 看這張主廚推薦就有很多好菜 涼「拌」啊大佬....(翻白眼) 這次的主揪子毓妹妹已經幫每桌訂了各一隻烤鴨, 二吃是1300元 酸菜白肉鍋有分大中小份, 兩個人也可以來吃 山苦瓜鹹蛋 198元 東北酸菜白肉鍋(大) 1380元 是這種傳統的銅鍋, 整個很有架勢,好有圍爐的氣氛 酸菜白肉鍋附的腐乳醬和蔥花 裡面滿滿的料, 川丸子、蝦、豆腐、豬血、肉片、蟹肉棒等等 別急著一開始就吃, 這個要煮一會兒才會入味 韭黃鱔魚 360元 這道原本應該是現場在中間淋上熱油的, 但店員說危險, 所以已經淋好了才上桌的, 少了一個表演秀的感覺~哈 再把全部食材拌勻就好囉, 超級香, 鱔魚軟滑脆口, 搭配甜甜嫩嫩的韭黃好好吃, 一點腥味都沒有 烤鴨先上桌讓大家拍照再拿到旁邊片鴨 熱氣騰騰好誘人哪, 等待片鴨的同時先來吃些其他菜色 生菜蝦鬆
2011-02-01
[食] 北平為福樓~整個喝開來的虎年壓軸尾牙 @ :: 痞客邦 ::
為什麼要半夜不睡覺在寫食記呢?官方說法是在虎年的最後幾天,我決定痛定思痛,以後 的聚餐要「今日食今日記」;但更重要的原因其實是晚上跟友人喝的太忘我(近乎被虐殺 ~Orz),就在電腦前邊回味一下這一餐,
2020-12-17
【台北】為福樓信義店.除夕圍爐∣北平烤鴨。佛跳牆。龍蝦∣高cp值年夜飯 @ :: 痞客邦 ::
因地緣以北平烤鴨與酸菜白肉鍋 為主打的社區型餐廳為福樓是多年來 我們不想花大錢時就會去光顧的餐廳 現今除夕在外吃年夜飯已漸成趨勢,如果 想吃豐富一點又不想荷包大失血,在捷運 信義安和站附近的
2019-11-30
【台北信義】為福樓 信義店|北平烤鴨 酸菜白肉鍋
為福樓- 信義區聚餐好去處,冬季大家一起圍爐吃酸菜白肉鍋,再來個烤鴨三吃,超級過癮!! 為福樓(信義店) 地址:台北市大安區信義路四段199巷4號 電話:02 2708 4242 營業時間:11:00–14:00, 16:30–21:00 為福樓有信義店和忠孝店, 我們這次聚餐是約在信義店, 靠近捷運信義安和站 桌上會先放三道小菜, 一盤50元,不是招待的喔, 如果不要的話可以請服務人員收掉 合菜菜單, 裡面總有幾道是不怎麼喜歡的, 所以還是決定單點好了 看這張主廚推薦就有很多好菜 涼「拌」啊大佬....(翻白眼) 這次的主揪子毓妹妹已經幫每桌訂了各一隻烤鴨, 二吃是1300元 酸菜白肉鍋有分大中小份, 兩個人也可以來吃 山苦瓜鹹蛋 198元 東北酸菜白肉鍋(大) 1380元 是這種傳統的銅鍋, 整個很有架勢,好有圍爐的氣氛 酸菜白肉鍋附的腐乳醬和蔥花 裡面滿滿的料, 川丸子、蝦、豆腐、豬血、肉片、蟹肉棒等等 別急著一開始就吃, 這個要煮一會兒才會入味 韭黃鱔魚 360元 這道原本應該是現場在中間淋上熱油的, 但店員說危險, 所以已經淋好了才上桌的, 少了一個表演秀的感覺~哈 再把全部食材拌勻就好囉, 超級香, 鱔魚軟滑脆口, 搭配甜甜嫩嫩的韭黃好好吃, 一點腥味都沒有 烤鴨先上桌讓大家拍照再拿到旁邊片鴨 熱氣騰騰好誘人哪, 等待片鴨的同時先來吃些其他菜色 生菜蝦鬆
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