信義小吃部 炒鱔魚專家
4.2
(899)
熟食店
| $$
營業時間：16:00 開始營業
星期一 11:00-13:30
星期一 16:00-21:30
星期二 11:00-13:30
星期二 16:00-21:30
星期三 11:00-13:30
星期三 16:00-21:30
星期四 11:00-13:30
星期四 16:00-21:30
星期五 11:00-13:30
星期五 16:00-21:30
星期六 11:00-13:30
星期六 16:00-21:30
星期日 11:00-13:30
星期日 16:00-21:30
推薦食記
2019-10-19
台南 信義小吃店 炒鱔魚專家。脆口彈牙的炒鱔魚意麵 & 麻油腰花湯，推薦必吃小吃店!!! @
台南著名美食小吃，充滿碳香味 脆口彈牙的鱔魚意麵，與充滿麻油香氣的麻油腰花湯，來台南絕對要把這家放入肚中，才不會白來台南一趟!!
2022-12-21
火越大的乾炒鱔魚越好吃？大火爆炒鑊氣十足炒鱔魚專家
台南鱔魚意麵這家信義小吃部 炒鱔魚專家算是台南在地人都很推崇的一家鱔魚意麵，雖然現在換第二代接手，但很少聽到有在地人說什麼換了第二代味道就變不好這類的，聽說營業至今已經超過五十年歷史，之前寫進福炒鱔魚專家時就有人一直推薦我們來吃這家，剛好來台南工作，就順便來朝聖一下囉！信義小吃部 炒鱔魚專家｜交通方式＆停車資訊信義小吃
2021-12-06
信義小吃部-炒鱔魚專家，哪來的本事會叫自己炒鱔魚專家？超囂張！
台南鱔魚意麵這麼多間，到底為什麼這間信義小吃部-炒鱔魚專家可以叫自己「炒鱔魚專家」啊？未免也太囂張了一點！不過從創辦人到現在傳至第二代，五十幾年的時間仍屹立不搖，就知道他們家的鱔魚意麵應該是有一定水準的。信義小吃部的位置位在上富小吃店旁邊，兩間都是老店換上新裝潢，有冷氣用起餐來舒服多了。
2019-04-15
【台南‧中西區】台南味鱔魚意麵－信義小吃部 炒鱔魚專家，有脆度的鱔魚＋濃郁的麻油湯 @ :: 痞客邦 ::
小時候最喜歡跟著爸媽到台南吃炒鱔魚，那種酸甜微辣口感，是我記憶中的好味道 不管內用還是外帶，建議都要盡早點餐， 人一多要有等待的心理準備 價位不算便宜，但久久一次來台南覓食，滿足一下味蕾就是種幸
評論與評分
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