旨燕
4.3
(1472)
拉麵店
| $$$$$$$$
營業時間：已打烊
星期一 11:30-14:00
星期一 17:00-20:30
星期二 11:30-14:00
星期二 17:00-20:30
星期三 11:30-14:00
星期三 17:00-20:30
星期四 11:30-14:00
星期四 17:00-20:30
星期五 11:30-14:00
星期五 17:00-20:30
星期六 11:30-14:00
星期六 17:00-20:30
星期日 11:30-14:00
星期日 17:00-20:30
推薦食記
看更多
2022-09-14
【台北】旨燕拉麵 泡系拉麵清爽雞鴨白湯搭配柚子胡椒，麵條更有勁！ @Maruko與美食有個約會
旨燕拉麵位於台北中正區開封街一段上，鄰近台北車站與西門町商圈，是一家主打泡系拉麵的店，有清爽的雞鴨白湯，加上了如卡布奇諾般的泡泡，風味濃厚不油膩，更有保溫效果，每日限量供應，吸引了很多喜愛拉麵的人前往，店內裝潢、瓷器很有自己的特色，一起來看看分享吧！關於店家資訊及菜單 店名：旨燕拉麵 地址：台北市中正區開封街一段90號
![[ 旨燕拉麵]泡系雞鴨湯拉麵 溫柔湯底融化舌尖 小菜叉燒飯獨具一格非常推薦](https://anniekoko.com/wp-content/uploads/20211126205931_46.jpg)
2021-11-26
[ 旨燕拉麵]泡系雞鴨湯拉麵 溫柔湯底融化舌尖 小菜叉燒飯獨具一格非常推薦
[旨燕]-是新開幕的拉麵店，坐落在西門開封街一段上，旨燕拉麵與一般日系拉麵略有不同，走的是較為創意與文青感的風格，拉麵湯頭也跳脫一般豚骨醬油或是雞白湯基底的方框，首推[雞鴨白湯泡系]湯頭，綿密的泡系湯頭裡是甘美的雞鴨白湯，風味非常獨特且美味，而最讓我念念不忘的是店內推出的涼拌小菜，以及用雞油鴨油交融的叉燒飯，油香與醬香相伴的香氣將越光米緊緊包裹住，與叉燒洋蔥交織，好吃到幾乎快要榮登我心目中好吃叉燒 […]
2022-02-27
(台北中正美食)旨燕，泡系雞鴨湯拉麵店，綿密入口療癒十足，油封鴨腿必點!! @ :: 痞客邦 ::
綿密入口的泡系拉麵，算是在雙北地區比較少見的風格。若要說鬼金棒系列是父親對小孩子不轉彎的嚴厲。 那旨燕的泡系拉麵，就是母親用雙手把你抱在懷裡的溫暖。說著，沒是明天會更好的~ 超級推薦店家的油封鴨
2022-03-19
北車美食：旨燕｜台北少見的泡系濃湯，裝潢美到讓你以為走進咖啡店的拉麵店新星
去年底開幕的旨燕，是最近新開拉麵店中相當受到矚目的一顆新星。幕後的經營團隊陣容堅強，有咖哩排隊名店通庵的行政主廚，也有曾在拉麵愛好會裡擔任版主的資深拉麵迷，一開幕就挾帶著高人氣與高討論度，自然也在我的待吃清單中。
2021-12-24
旨燕拉麵–主打療癒「泡系雞鴨白湯」拉麵。台北西門人氣拉麵店新開幕。旨燕tsubame
台灣人愛吃拉麵的程度真的很驚人，就算拉麵店座位再少，排隊時間長，也能甘願排上一小時，只為吃到一碗熱騰騰的拉麵。最近在台北出現了一間主打「泡系雞鴨白湯」的拉麵店，名叫「旨燕」，靠近北車、西門町，品牌是由坐鎮VG The Seafood
2022-09-26
裝潢美到像咖啡廳的泡系拉麵，座位很舒適
旨燕拉麵算是近期蠻有熱度的一間拉麵店，位在台北車站與西門町附近，主打泡系泡麵，湯上會有綿密的細緻泡泡，今天點了主打的泡系禽白湯、鹽味雞魚介清湯，兩種湯頭我都還蠻喜歡，而隱藏版的超強油封鴨腿也被我吃到了！絕對是一間被鴨腿耽誤的拉麵店！很開心在西門町開了間好吃的拉麵店，旨燕會成為我以後固定回訪的拉麵。旨燕拉麵排隊抽籤方式中
評論與評分
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