gubami Social
4.4
(783)
融合菜式餐廳
營業時間：12:00 開始營業
星期一 12:00-15:00
星期一 18:00-22:00
星期二 12:00-15:00
星期二 18:00-22:00
星期三 12:00-15:00
星期三 18:00-22:00
星期四 12:00-15:00
星期四 18:00-22:00
星期五 12:00-15:00
星期五 18:00-22:00
星期六 12:00-15:00
星期六 18:00-22:00
星期日 12:00-15:00
星期日 18:00-22:00
推薦食記
2022-08-11
信義A9餐酒館｜Gubami Social。陳嵐舒把台式小吃變身優雅法菜
今年最受矚目的台北餐酒館，無疑是亞洲最佳女主廚陳嵐舒插旗信義區的首間餐廳『Gubami Social』，從樂沐法式料理跨界中式牛肉麵 Gubami，還沒來得及到台中品嘗這碗米其林必比登推薦的和牛牛肉麵，全新型態的『Gubami
2022-06-14
Gubami Social 信義A9店，陳嵐舒的台菜 mix 法菜 @愛吃鬼芸芸
上個月 May問：要吃Gubami Social 嗎？我來訂位！欸，MAY的消息也太靈通原來陳嵐舒的店開到台北來了還在租金很貴的信義A9勇氣可嘉，來賓請掌聲鼓勵鼓勵~gubami Social營業電話： 02 2758 8501營業地址： 110台北市信義區松壽路9號六樓營業時間：12:00–15:00, 18:00–
2022-11-09
【信義區美食】gubami Social 信義A9店｜融合東西文化翻轉台式料理的台法餐酒館
信義區餐酒館 推薦｜陳嵐舒主廚重新定義的台灣餐桌 有「亞洲最佳女主廚」之稱的台灣主廚陳嵐舒，是國內少數頂級的法式料理廚師，旗下包含2018年歇業的樂沐Le Moût、轉型後的小樂沐以及快閃概念的gubami精品牛肉麵都是位於台中。這次首次北上到信義區展店gubami Social，以台灣家庭的餐桌上沒有任何固定菜式為靈感，將常見的台灣料理拆解翻轉，融合各國的料理手法呈現出屬於「陳嵐舒的台灣餐桌」，不用高檔精緻的風格，並重新定義創新的Social Tapas。
亞洲最佳女主廚陳嵐舒的台灣餐桌「gubami Social」，重組經典台式美味優雅上菜
首位由「亞洲50最佳餐廳」評選出的台灣主廚陳嵐舒，過去餐廳皆位於台灣中部，首度北上於信義區開設「gubami Social」，為打破美味的疆界，將熟悉的台灣美食拆解重組，並融合經典的法式料理手法呈現「陳嵐舒的台灣餐桌」，全新的台灣當代料理就此愜意優雅上菜。
評論與評分
其他推薦餐廳
廣告
4.7
午后 Afternoon Delight
廣告
4.7
小田原雞蛋糕/臨江夜市/通化街/五桐號旁
4.5
(11639)
鼎泰豐 101店
4.5
(3869)
鼎泰豐 新光A4店
4.5
(2435)
鼎泰豐 A13店
4.3
(2414)
心潮飯店 SINCHAO RICE SHOPPE
4.0
(2283)
段純貞-信義威秀店
3.9
(2181)
春水堂 信義店
4.2
(2027)
欣葉台菜 信義新天地A9店
4.2
(1694)
YABI KITCHEN 微風南山店
4.2
(1472)
夜上海 Ye Shanghai (Taipei)
4.0
(1411)
時時香 RICE BAR - 微風南山店
4.1
(1151)
紅豆食府 信義店
4.7
(1029)
開飯川食堂 微風南山店
4.3
(986)
筷炒KUAICHAO
4.2
(921)
小後苑Backyard Jr. (信義Xinyi)
4.1
(909)
教父牛排餐飲 Muchoyaki
4.3
(701)
1010湘食堂 遠百信義店
4.4
(602)
稻舍食館 Rice & Shine 統一時代店
4.0
(492)
扶旺號 - 松壽 A11 ToGo
4.2
(490)
【台北君悅酒店】雲錦中餐廳 Yun Jin
4.2
(473)
繼光香香雞-信義ATT專櫃
App 內打開