很多人心裡可能都會跟我一樣，到底為什麼來岡山一定都要吃羊肉呢？ 我從網路上搜尋到可以令我信服的說法：因為田寮的惡地地形，其實是羊群們最愛攀爬的地形，就像我去蘭嶼看到的羊群在山岩陡壁一樣，他們會在這邊找

來到岡山一定要來嚐嚐看羊肉的滋味 沒有特定的店家，方便好停車是首選 所以來到明德羊肉 地址：高雄是岡山區仁壽路124號 廚師挺和藹的，倒是接待我們的阿姨說話偏急性 我們一群人六大四

高雄在地名店，榮獲多次獎項肯定 岡山 明德羊肉 宅配訂購 高雄岡山在地名店，榮獲多次獎項肯定 明德羊肉 宅配訂購 鮮嫩羊肉，每月推出新菜色 各式羊肉小吃，合菜可提供訂桌/宅配 我們榮獲的各式獎項 全國唯一擁有營養師、乙級廚師證照雙認證 品質有保證 關於明德羊肉 岡山三寶「羊肉、蜂蜜、豆瓣醬」大家都知道，來到岡山絕對必嚐美食就是這家已有30年歷史的「岡山明德羊肉爐」了。 羊肉料理達人也是第二代經營者「金鐘姊」，不僅身為在地岡山人，同時也是以口味道地且作法創新贏得饕客青睞，獲獎無數，更廣受各大媒體採訪報導!也是全國唯一擁有營養師、乙級廚師證照雙認證的羊肉餐廳，讓您不僅吃的美味，更吃得安心、健康。 老闆娘用料大方不藏私，更不斷研發各式羊肉料理，滿足饕客挑剔的胃蕾。明德羊肉店顛覆傳統的經營方式，多樣化菜色為明德羊肉店的特色，也是最具吸引力的賣點，三位大師傅手藝更是好的沒話說。每月都會出新菜,道道都是令人回無窮的好料理,希望有空來品嚐,順便帶些拌手禮。 我們的主打菜色 不定時更換新菜色，時時新鮮，滿足老饕的味蕾 我們的主打菜色 各式羊肉料理也是主廚推薦，道道經典，菜色眾多口味獨特歡迎蒞臨。 招牌羊肉爐、原汁帶皮羊肉爐、藥膳排骨羊肉爐 創意羊料理:白切三層肉、醉羊蹄、水晶羊羹、涼拌羊肚、栗子羊肉、青椒羊肉、炒蔥爆羊肉、沙茶羊肉、苦瓜羊肉、鳳梨羊肉、糖醋羊排、椒鹽排骨、鐵板羊肉、川七炒羊肉、黑胡椒羊肉、酸菜炒羊肉、酸菜羊雜、紅油羊筋、滷五香羊腱……等。 傳統的羊小吃：炒羊雜、麻油羊排、麻油羊肉、麻油羊仙果、麻油羊肝、麻油羊雜羊肉、麻油腰子、麻油羊心、當歸羊肉湯、當歸羊肉湯、大骨湯、羊排骨湯、羊筋湯、羊肉湯、羊肚湯、羊肝湯、羊腳筋湯、羊骨髓湯羊油乾拌麵線，還有各式飯，麵，米粉料理…。 看更多我們的羊肉料理 精緻現烤小羊排 涼拌羊肚

上次苗栗行的回程，整路大家都狂飆車回高雄一夥人累翻了，當然少不了的是一票人紛紛靠腰喊餓一下交流道討論起要吃什麼時，不知道誰提議要吃岡山羊肉所以最後就由我們帶路去岡山吃我們最愛吃的明德羊肉。岡山的羊肉真

專營:羊肉爐.高雄羊肉爐.明德養生羊肉爐火鍋.羊肉爐宅配 岡山明德羊肉店已超過30幾年的歷史，羊肉遠近馳名，擁有堅強的菜餚研發團隊部門，每月推出新菜色吸引顧客及老饕上門。 明德羊肉店顛覆傳統的經營方式，多樣化的菜色為明德羊肉店的經營特色，老闆及二位姐妹皆有乙級技術士執照，也是全國唯一持有3張乙級證照的店， 同時妹妹也擁有長庚醫院專業營養師執照的協助，讓您吃的安心吃出健康。 目前參加社團法人中國餐飲學會前往山東省濟南的中國藥膳比賽，在21個國家共182人35個比賽隊伍中，岡山明德羊肉榮獲金牌菜獎及名師獎， 憑藉著優異的料理技術及中菜西吃顛覆傳統的精緻菜餚，在這場競賽中成為最亮眼的隊伍。 2019年高雄岡山籃籗文化...