世紀養鱒魚場
4.1
(225)
魚料理餐廳
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營業時間：本日不營業
星期六 11:00-17:00
星期日 11:00-17:00
推薦食記
2010-05-13
烏來福山養鱒場
有印象以來第一次見到鱘龍魚 來到福山養鱒場已過了進食時間 老闆還是放任我們在他的魚場裡自由觀看還親切一旁解說這特有的鱘龍魚 為了這不熟悉的魚種特地搜尋了一番 鱘龍魚是一群古老魚類大約在億萬年前的白堊紀時期也就是說在侏羅紀之後 由於頑強的耐受力，抵抗大自然變遷和氣候的變化，自身依然保留古時期魚類基本特徵 所以有水中"活化石魚"之稱 中華鱘現列為國寶級一級保護水生動物，與大熊貓齊名為“國寶 目
2017-08-01
炎炎夏日到福山世紀養鱒場～品嚐鱘龍魚.無農藥栽種蔬菜，享受山泉戲水清涼 @ :: 痞客邦 ::
野生的鱘龍魚 全世界28個品種通通屬於保育類 但在台灣從數年前就有許多養殖業者投入大筆心力養殖 不僅水質要求極高而且至少要三年才能食用 由於鱘龍魚肉低油脂零膽固醇 以往都是帝王才能食用 現
推薦餐點
評論與評分
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