店名：雞將香雞排 地址：桃園市中壢區中央西路二段133號 營業時間：17:30-00:00

位於捷運西湖站一旁的內湖路一段285巷一向是不少在地人購買晚餐與點心的好去處。 雖然285巷的熱鬧程度與知名度不如同在內湖的737巷，但其中也有著不少讓人讚不絕口的店家與攤販，雞將香雞排就是其中之一。 雞將香雞排為連鎖鹽酥雞品牌，此間「內湖西湖店」位於285巷59弄的巷口處，便利的位置與顯目的招牌相當引人注目，每逢夜間時段，總能看見不少人在此排隊。 此次造訪時已接近打烊時段，檯面上的食材僅剩下零星幾樣，也可看出店家受歡迎的程度。 攤位的前方有張貼菜單，若檯面上找不到食材，也可以直接向工作人員詢問是否還有備料。 此次我點了3份鹽酥雞、2份豆干、1份魷魚頭與1份米腸，並要求加蒜頭不加九層塔。 倒出裝盤後散發著陣陣香氣，令人食指大動。 鹽酥雞 ★★★★☆ NT.50元 | 資料時間：2022/04/10 無骨的鹽酥雞醃製的相當入味，鹹度適中，外層口感較為柔軟，酥脆感較不明顯，但依舊好吃，令人回味再三。 魷魚頭 ★★★★☆ NT.60元 | 資料時間：2022/04/10 與鹽酥雞相較，魷魚的脆度較為明顯，口感外酥內嫩。鮮甜的風味搭配蒜頭的獨特香氣，滋味令人讚賞，意猶未盡。 米腸 ★★★★☆ NT.20元 | 資料時間：2022/04/10 外酥內嫩的米腸是我相當喜愛的品項，綿密的糯米內餡與濃郁的蒜香一同搭配，相當對味。 豆干 ★★★★☆ NT.10元 | 資料時間：2022/04/10 由於裝盤時已距起鍋有一小段時間，因此稍微影響了豆干的脆度，但依然不減其美味。 豆干的厚度掌握得恰到好處，方便入口，鬆軟的口感散發著特有的豆香，令人回味無窮，是份樸實的好滋味。 此次購買雞將香雞排(內湖西湖店)的每一道品項在口味上都讓我相當滿意，且價格也相當實惠，不難想像這裡受歡迎的原因。 若於晚餐時段後在內湖路一帶想吃點炸物當作點心或下酒菜，相信這裡絕對不會令人失望。 —————————————————————— ===整體評價=== 餐點：★★★★☆ 服務：★★★☆☆ 環境：★★★☆☆ 地址：台北市內湖區內湖路一段285巷59弄2號 營業時間： 16:30 ~ 22:30 電話：(02)2658-6322 ===雙北鹽酥雞推薦=== 【食記●台北市】中山區 大直 台灣鹽酥雞 大直總店 @ 台北鹽酥雞知名老店！品嚐琳瑯滿目的美味炸物！ 【食記●台北市】大安區 師大夜市 師園鹽酥雞 @ 台北鹽酥雞老店！品嚐好吃美味的蒜味鹽酥雞！

▲說到雞將雞排，我想大部分的三峽人，有吃過雞排的人，或多或少都有吃過雞將，在三峽雞排史上，是佔有一個重要的位置，因為雞將就是從三峽開始發跡的。不知道客官有沒有注意到圖片的招牌上，有著三峽總店四個字，沒