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推薦
鹽水豆簽羹
4.3
(716)
熟食店
| $
營業時間：已打烊
星期一 14:00-19:00
星期二 14:00-19:00
星期三 14:00-19:00
星期四 14:00-19:00
星期五 14:00-19:00
星期六 14:00-19:00
星期日 14:00-19:00
推薦食記
2020-09-29
【台南鹽水美食】鹽水豆簽羹｜在地人從小吃到大的在地小吃．湯鮮料多的虱目魚蚵仔豆簽羹．口感獨特．別的地方吃不到的排隊美食 @ :: 痞客邦 ::
在鹽水熱鬧的朝琴路上，每到用餐時間， 這家鹽水豆簽羹外頭總是擠滿了用餐人潮～ 只能在南部吃到的豆簽羹，鹽水豆簽羹更是加了鮮味十足的虱目魚和蚵仔 相當特別，在別的地方也沒吃過呢！
鹽水漫遊網｜名產美食、燈展、蜂炮、賽鴿及月之美術館景點一日遊介紹
銅板美食小吃榜 - 豆簽羹 -鹽水意麵豆簽羹林家肉圓月津食堂豬頭飯祖傳羊肉當歸鴨白雪冰店銀鋒冰店豆花冬瓜茶雞蛋糕百年粿蔡家香腸紅豆餅水煎包三角骨臭豆腐滷味鹽水豆簽羹 【50年以上傳承歷史】營業時間：14:00~19:00地址：Google map 地址位置有五十年歷史的鹽水范家豆簽羹表示，「以前麵粉取得不易，因此窮苦人家用米豆粉代替，做成麵條狀充飢，現代人懷舊，反而把窮人不得已才吃的豆簽當點心。
2020-02-09
台中也吃的到台南鹽水小吃豆簽羹，還有肥滋滋的鮮蚵滷肉飯，一碗只要銅板一枚！
台南鹽水道地小吃豆簽羹在台中也吃的到！是說豆簽羹這道料理好特別，糖糖去台南玩這麼多次竟然不知道這道小吃，到底豆 […]
2022-02-14
台南美食：鹽水豆簽羹、昆伯臭豆腐、鹽水煎包、銀鋒冰果室 鹽水小吃推薦
來鹽水看月津港燈節，點燈前先來填飽肚子，挑選了幾間google map上評價不錯的小吃店吃吃看，這幾間即便平日還是有不少人排隊，果然是人氣店家。 鹽水豆簽羹 地址：台南市鹽水區朝琴路19號 電話：06-6528-437 營業時間：14:00~19:00 雖然細長的豆簽看起來像麵條，但實際上是用米豆粉製成的豆簽，原料不同，口感也不一樣。 老闆正在為豆簽羹勾芡。 這邊賣的東西很簡單，清豆簽羹、豆簽羹+ […]
2022-10-05
台南鹽水在地午後到晚上人氣的特色小吃老店，傳承三代的好滋味【鹽水豆簽羹】
台南鹽水除了鹽水意麵之外，有不少藏身在地的美食。有一間從午後經營到晚上的小吃【鹽水豆簽羹】，到了下午經過時，常可以看到不少在地的朋友，買上一份回家當點心或是晚餐。豆簽羹用虱目魚以及蚵仔搭配，麵條本身口感偏軟滑彈，湯底帶有勾芡感，伴著吃會有一些甜味交錯著，吃起來順口。
評論與評分
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