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哈肯舖烘焙 - 板橋環球店
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哈肯舖烘焙 - 板橋環球店
4.7 (1175) 麵包西餅店 | $$
星期一 07:30-22:00
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哈肯舖選擇用熱情和時間,以經驗及技術、時間、溫度的完美掌控培養”老麵”,自古至今傳承下來的自然發酵方式 , 保持麵糰筋性不易老化,而其讓麵包更有濕潤及小麥風味。哈肯舖目前所使用的麵糰40多種,每日鮮烤品項更多達140種, 是市場上少見十幾小時不停爐的店,麵包像接力賽般不斷從廚房被端出、上架。讓上麵包店不再只是「吃麵包」而變成「逛麵包店」,是一種新「bakery shopping」的幸福感!
板橋火車站~哈肯舖麵包 @ :: 痞客邦 ::
2011-04-27
板橋火車站~哈肯舖麵包 @ :: 痞客邦 ::
在板橋火車站除了有眾多的美食之外還有一家知名度非常高的麵包店 -- 哈肯舖文章中曾經提到 他們用的麵包就是來自哈肯舖這一次在板橋車站驚喜的發現這家店自然忍不住要po文再為它詳做報導 其實在哈肯舖裡面
哈肯舖手感烘焙|堅持安心好食材,有一種感動來自手中溫度
哈肯舖手感烘焙|堅持安心好食材,有一種感動來自手中溫度
哈肯舖選擇用熱情和時間,以經驗及技術、時間、溫度的完美掌控培養”老麵”,自古至今傳承下來的自然發酵方式 , 保持麵糰筋性不易老化,而其讓麵包更有濕潤及小麥風味。哈肯舖目前所使用的麵糰40多種,每日鮮烤品項更多達140種, 是市場上少見十幾小時不停爐的店,麵包像接力賽般不斷從廚房被端出、上架。讓上麵包店不再只是「吃麵包」而變成「逛麵包店」,是一種新「bakery shopping」的幸福感!
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哈肯舖選擇用熱情和時間,以經驗及技術、時間、溫度的完美掌控培養”老麵”,自古至今傳承下來的自然發酵方式 , 保持麵糰筋性不易老化,而其讓麵包更有濕潤及小麥風味。哈肯舖目前所使用的麵糰40多種,每日鮮烤品項更多達140種, 是市場上少見十幾小時不停爐的店,麵包像接力賽般不斷從廚房被端出、上架。讓上麵包店不再只是「吃麵包」而變成「逛麵包店」,是一種新「bakery shopping」的幸福感!
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