府城鱔魚麵 蘆竹山腳店
3.8
(182)
麵店
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營業時間：已打烊
星期一 09:00-14:00
星期一 16:30-09:30
星期三 11:00-14:00
星期三 16:30-21:30
星期四 11:00-14:00
星期四 16:30-21:30
星期五 11:00-14:00
星期五 16:30-21:30
星期六 11:00-14:00
星期六 16:30-21:30
星期日 11:00-14:00
星期日 16:30-21:30
推薦食記
2012-04-27
【台南】百年廖家老牌鱔魚意麵
要吃鱔魚麵 一定要到南部吃才好吃阿 尤其是台南的鱔魚麵 因為台南的口味在醬汁調味上會偏甜 這種甜酸的欠汁 搭配鱔魚意麵剛好是絕配 而這家位在沙卡里巴的的老牌鱔魚意麵 則是有號稱27秒快炒手的百年老店 這家位在沙卡里巴內的113號攤位 找個位置坐下 今天要吃什麼? 當然是鱔魚阿~ 鱔魚意麵
府城鱔魚麵必吃炒鱔魚專家．信義小吃店，也是許多人心目中台南炒鱔魚的第一名 – 熱血台中
2016-05-14
台南小吃 阿江炒鱔魚-府城老字號美味，令人懷念的經典鱔魚意麵｜台南中西區民族路 @ :: 痞客邦 ::
說起台南小吃，我第一個聯想到的除了牛肉湯，再來就非鱔魚意麵莫屬了！ 記得第一次吃到鱔魚意麵就是在台南，雖然已經忘了是在哪間店吃的，但卻無法忘記那口鹹、甜、酸、辣一同在嘴中奔放的感覺。 鱔魚的賣相總
2009-04-30
府城‧夢幻料理：阿源鱔魚和阿江鱔魚
是的，我們又去吃鱔魚了！ 鮮嫩脆滑的鱔魚、軟Q彈牙的意麵，看過CPC寫的阿江鱔魚担，就知道當時還留了一條尾巴，本篇當然可以視為「阿江鱔魚担」的續集：事實上從去年九月嚐過「阿源ㄟ徒弟」精湛的手藝之後，一直念念不忘「名師出高徒」這句話，心想有天一定也要去試試阿源老師父的神奇手藝。終於讓我們在三月份的台南行如願以償！ 阿源炒鱔魚位在成功路399號。簡潔的店面讓人很就快就認出掌杓的阿源師，但感覺上年紀
推薦餐點
評論與評分
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