30年老店傻瓜乾麵
3.9
(253)
中式麵食
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營業時間：17:30 開始營業
星期一 17:30-01:00
星期二 17:30-01:00
星期三 17:30-01:00
星期四 17:30-01:00
星期五 17:30-01:00
星期六 17:30-01:00
推薦食記
2007-07-08
小南門傻瓜乾麵
「小南門傻瓜乾麵」位於延平南路上，鄰近小南門、移民署及和平醫院，是一家三十幾年的老店。 平時生意非常好，也因如此，從一家店擴張為三家。 有關傻瓜乾麵名稱的由來，由於版本眾多，僅截自網路流傳的一部份供各位參考：早期顧客來吃麵時都只叫老闆「撒些乾麵」來吃(「撒」在閩南語有水煮之意)，「撒些」在閩南語和北京語「傻瓜」諧音，久而久之，這種乾麵就叫傻瓜乾麵。 傻瓜乾麵，其特色是將煮熟後的麵條加上蔥花及油後，不加
2021-03-16
小南門福州傻瓜乾麵延平總店┃超過70年的台北老店。招牌乾麵加辣油、醋及辣渣就是絕妙好味 @米寶麻幸福滿載
小南門福州傻瓜乾麵源於民國三、四十年代福州人林伯伯在小南門一帶設攤賣麵，用料實在加上價格實惠，生意相當好，後來更在警察廣播電台後的榕樹下搭小屋子賣麵，也就是福州傻瓜乾麵的創始店，是老員工口中的榕樹下老店，在88年因政府改建而歇業，後來在延平南路開設小南門福州傻瓜乾麵總店小南門福州傻瓜乾麵延平總店店家地址：台北市中正區
2019-04-11
【中和美食】莒光路上福州乾拌麵 ︳簡單美味，值得一吃的福州乾拌麵 @ :: 痞客邦 ::
福州乾拌麵 地址：新北市中和區莒光路23號 電話：（02）3234-3243 營業時間：11：00～14：00 17：00～21：00 （週日公休） （用餐日期：2019.4） 最近我有點迷
2022-07-14
在地近30年老店大推超多選擇的小菜還有別地方吃不到的天梯｜布雷克出走旅行視界
北投明德有近30年的老麵店《黃德記天才乾麵》，賣的雖然是被稱為傻瓜乾麵的福州麵，但店名就是要不一樣，直接取做《黃德記天才乾麵》，有些人形容完全不輸給中正區那幾賣福州麵的老店，《黃德記天才乾麵》跟別家乾麵不太一樣的地方是，還有蠻多小菜跟黑白切的選擇，更有別地方吃不到的天梯，就是豬的牙齦肉，到底好不好吃呢？
2021-06-15
【台北美食】南門福州傻瓜乾麵。中正紀念堂美食~銅板價享受美味福州乾拌麵加上古早味排骨
南門福州傻瓜乾麵位在捷運中正紀念堂站2號出口附近，巷口就是大名鼎鼎的金峰滷肉飯，
評論與評分
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