麵屋昕家
4.3
(1179)
拉麵店
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營業時間：本日不營業
星期二 17:00-20:30
星期三 17:00-20:30
星期四 17:00-20:30
星期五 17:00-20:30
星期六 11:30-13:30
星期六 17:00-20:30
推薦食記
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2022-02-17
麵屋昕家｜台北內湖東湖食記｜東湖人氣拉麵，想來碗好麵不用到東區了，雞白湯香濃醬油口味回甘鹽味清爽但不失風味都很推薦
下班後過個橋到東湖，沒想到美味香濃的拉麵離我這麼近，雞白湯濃而不膩，醬油則有厚度的味覺，兩種湯頭都有他的獨特之處，怕鹹的話我建議吃鹽味與雞白湯。麵體是細捲麵，Q彈中帶點脆感相當有嚼勁，免費可加一球麵，加完吃完後撐到翻過去。炙燒叉燒飯更讓我意外，舒肥的雞豬叉燒，柔嫩中帶著微微煙燻香味，淋上日式美乃滋，炙燒後香味四溢。
2020-10-02
【台北】麵屋昕家 日式雞白湯 拉麵控必吃泡系拉麵 東湖排隊拉麵
自從今年無法去日本以後，就一直在找台灣好吃的拉麵，之前就一直聽朋友推薦這家東湖的「麵屋昕家」，聽說這裡的雞白湯拉麵很接近日式口味，是濃厚泡泡系的雞白湯，有時候還會推出限定口味拉麵，用餐時間還要排隊，這次就找了平日來用餐，還沒開店就在門口等候，店裡大約只有十一個位子，開店沒多久就坐滿滿，外頭還在排隊，真的很熱門！
2021-03-29
【台北拉麵：麵屋昕家】東湖捷運站附近，最靠近日本的拉麵味道｜初嚐燕三条背脂拉麵，讓我大改觀｜文湖線拉麵推薦
或許照片上看起來很濃，但湯頭其實是清湯類型，小魚乾熬煮的醬油湯底，主體喝起來是清香但又豐醇的感受，而背脂的部分完全不會讓人覺得油膩，反而讓口感更為圓潤濃郁，我是相當害怕背脂的人，但這碗湯喝完卻完全沒有負擔。
2022-05-31
【台北東湖拉麵】麵屋昕家
下著磅礡大雨的平日晚上，帶小小橘拔完牙，她嚷著肚子好餓，我靈機一動，這種天氣去拉麵店排隊的人肯定不多吧，帶她前往麵屋昕家。我老早就想吃東湖這家日式拉麵了，但時間一直對不上，或是看到門口大排長龍我就退縮了，這天是個好機會，果然被我料中，一到馬上可以入座，完全沒排到隊! 一進門先在點餐機選餐點、結帳。 【台北東湖拉麵】麵屋昕家
2020-03-22
【台北美食】內湖-麵屋昕家 雞白湯拉麵｜日本關西泡系香濃好吃
麵屋昕家 日式拉麵店就在東湖捷運站附近，是熱門的台北內湖美食，每天開店前半小時就能看到排隊人潮；主打「日本關西泡系雞白湯拉麵」，不只有經典鹽味、醬油拉麵，還有香濃奶香的雞湯拉麵，配上低溫烹調舒肥雞肉跟肥瘦適中的叉燒肉，喜歡吃蛋的人還能加顆半熟玉子蛋，最後再加碗叉燒飯，還能免費加麵，超飽足！
![[台北美食] 麵屋昕家。香濃雞白湯玉子拉麵 免費加麵 超人氣排隊小店 (內湖拉麵推薦)](https://i0.wp.com/maplechenfeng.com/wp-content/uploads/2021/10/TDWJ2877.jpeg)
2021-10-26
[台北美食] 麵屋昕家。香濃雞白湯玉子拉麵 免費加麵 超人氣排隊小店 (內湖拉麵推薦)
麵屋昕家 (附菜單) 是內湖熱門的拉麵小店，店內座位只有十個，開店沒幾分鐘就要排隊候位。雞白湯是這家的人氣必點，湯頭風味水準一流，濃郁而順口，是喝一口就會讓人愛上的味道。雞白湯口味配置豐盛，有兩片豚骨跟雞肉，雞肉口感香嫩又保有炙燒香氣。白湯麵條是粗麵，口感偏硬但Q彈而有嚼勁。更重要的是還可以加麵。一碗拉麵可以吃超飽。
2019-10-10
【台北】麵屋昕家│雞白湯拉麵大戰中，東湖參戰啦！ 東湖日式拉麵、雞湯拉麵東湖 @葉影瓶像
其實『麵屋昕家』從還沒開始營業，我就意外的發現。為何說是意外呢？ 口袋名單中的『麵屋真登』(目前暫時歇業)在歇業公告中推薦了一家店裡師傅受訓後獨立開店的『麵屋昕家』。最讓我意外的是，這間『麵屋昕家』竟然就在東湖！東湖竟然要開拉麵店了！每次搭捷運時經過『麵屋昕家』，看著他從裝潢到開業，再到試營運。總覺得剛試營運口味上應該
2020-11-07
【台北內湖食記】麵屋昕家 泡系雞白湯拉麵！捷運東湖站排隊美食推薦 @周花花，甲飽沒
近幾年「雞白湯」已經成為台北拉麵界人氣王，主打雞白湯拉麵的店生意幾乎都很好雖然泡系概念在日本關西已經流行好多年(至少我大約4年前在大阪吃過)，但台灣能把泡系拉麵玩好的店家倒也是不多《麵屋昕家》是內湖區代表選手，地址位在相對遙遠的東湖，但用餐時間依舊大排長龍，在附近上班的哥哥不只一次向我推薦，千萬拜託我一定要專程跑一趟
評論與評分
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