巧味園客家風味餐館
4.1
(231)
客家菜館
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營業時間：11:00 開始營業
星期一 11:00-13:30
星期一 17:30-20:30
星期二 11:00-13:30
星期二 17:30-20:30
星期四 11:00-13:30
星期四 17:30-20:30
星期五 11:00-13:30
星期五 17:30-20:30
星期六 11:00-13:30
星期六 17:30-20:30
星期日 11:00-13:30
星期日 17:30-20:30
推薦食記
2011-10-02
台灣呷透透：巧味園
這間在屏東開了26個年頭的餐廳，從第一代老闆開始，傳統口味就已名聞遐邇，現在由第二代接手，將傳統口味的客家料理創新改造，以全新的手法烹煮過，讓人大開眼界，原來客家料理也能夠有新的呈現。店裡獨創的鹹蛋南瓜，酥脆的南瓜被鬆軟綿密的蛋黃層層包住，一口咬下，鹹中帶甜的滋味，多層次的口感，讓人一吃驚艷。在客家料理中酥炸溪哥是經典菜色的代表，但老闆特別用吻仔魚取代了溪哥，創造出這道杏仁片吻仔魚。酥炸的吻仔魚搭配
2013-05-12
豐原／巧味園客家菜餐廳(慶祝母親節) @ :: 痞客邦 ::
今年的母親節娘家這邊約在家裡附近的餐館 所以一早我們忙完市場採購之後就趕回豐原的娘家了在路上買了二朵康乃馨送媽和奶～～回家後先奶奶在客廳聊一下天等大家打扮好就出門用餐了 中午十二點多來到了餐館
推薦餐點
評論與評分
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