▲晚上基隆想要吃蚵仔煎當晚餐，稍微找一下市區的蚵仔煎店，有找到兩家評論還蠻多的蚵仔煎店，兩家我都有去吃，這篇就先紀錄一下，感覺也是很在地的店遠東蚵仔煎。 ▲遠東蚵仔煎旁邊就是中山路橋，這邊其實也

提到基隆美食，不少外地人往往想到的是廟口夜市那些耳熟能詳的知名店家。隨著現今資訊的流通，許多頗受當地人喜愛的老店也逐漸聲名遠播，得到不少觀光客的青睬。 遠東蚵仔煎位於基隆車站不遠的孝四路上，是不少基隆人從小吃到大的名店之一。 遠東蚵仔煎的店面並無嶄新的裝潢，依舊保持著傳統低調的小吃店風格，透露著已營業了很長一段時間。 店內的用餐區空間不大且環境過於老舊，讓人在視覺上感到有些髒亂，但這也是臺灣不少小吃店會有的現象。 雖然用餐區環境不佳，但室內的通風還算良好，沒有過重的油煙味，且店家人員態度相當和善客氣，令人感到舒適。 餐桌上，擺放著免洗筷與衛生紙，供用餐者自行拿取。 牆壁上印有蚵仔煎與供應的湯品，除此之外，亦有品項種類較為完整的紙本菜單。 除了招牌之外蚵仔煎之外，也有滷肉飯、炒飯、燴飯、炒麵等主食可以選擇。 魯肉飯 ★★★☆☆ NT.25元 | 資料時間：2022/03/13 遠東蚵仔煎的滷肉飯以較多比例的大塊肥肉為主，但口感不會過於油膩。 可惜滋味較為清淡且肉臊濃稠度較低，個人較喜愛如「廟口22號攤」以及「小文肉羹魯肉飯」的風味，因此評價僅一般。 延伸閱讀: 【食記●基隆】基隆廟口22攤 豬腳 蝦仁羹 蹄膀 @ 廟口夜市的人氣名店! 好吃的蝦仁羹與蹄膀! 【食記●基隆】中山區 小文肉羹滷肉飯 @ 在地人推薦的滷肉飯名店! 滷肉飯豬腿肉大推薦! 蚵仔煎 ★★★☆☆ NT.70元 | 資料時間：2022/03/13 蚵仔煎上的醬料有兩種，一種是類似醬油膏但帶些甜味的特製醬料，另一邊則為一般常見的甜辣醬。 點餐時，店內人員有詢問蚵仔煎是否需要加甜辣醬，或許是店家為迎合大眾的口味，特別提供的吧。 蚵仔相當新鮮，雞蛋的熟度也恰到好處，但醬料滋味則一般，整體表現的中規中矩，雖然不會不好吃，但也沒有特別突出的地方。 綜合湯 ★★★☆☆ NT.50元 | 資料時間：2022/03/13 綜合湯內有腰只、蚵仔、豬肝與赤肉，點餐時有告知店內人員不需添加腰只，因此配料種類只有三樣。 湯頭沒有過多的調味，僅用薑絲提味去腥，得以品嚐食材原有的滋味。 蚵仔雖然不大顆，但相當新鮮，海味十足，與薑絲湯頭一同搭配，甚是對味。 瘦肉與豬肝的滋味雖然不差，但調理時間掌握的不是很好，口感過於老硬，相當可惜。 整體而言，遠東蚵仔煎的料理口味與同性質的店家相比並沒有令人印象深刻的地方，且市內過於老舊，也讓不少在意用餐環境的人怯步，但店內人員親切的服務態度，卻讓整體的用餐體驗加分了不少。 若遠東蚵仔煎能將店面重新裝潢，或將用餐空間好好打理一番，相信會更吸引人了。 —————————————————————— ===整體評價=== 餐點：★★★☆☆ 服務：★★★☆☆ 環境：★★☆☆☆ 地址：基隆市仁愛區孝四路1號 營業時間： 09:30 ~ 19:30 (週日公休) 電話：(02) 2425-9198

基隆很多好吃的小吃其實都不在廟口夜市，像是火車站旁孝四路上的的「遠東蚵仔煎」就是在地人推薦的小吃，喜歡蚵仔煎的人一定要試試！其實平常真的沒有很愛蚵仔煎，因為很多店家的粉漿真的都太粘呼乎了，不是很愛這種…

基隆市仁愛區孝四路1號。(02)2425-9198。 ※ 09:30~21:00，週日店休 ※ 蚵仔煎70元（2021/2價錢） ◎ 貓大爺粉絲優惠懶人包（食衣住行通通有） ◎ 貓大爺餐廳優惠訂位總整理（省荷包必看） ◎ 貓大爺精選吃到飽餐廳特輯（附優惠訂位） ◎ 貓大爺精選台灣酒店、飯店、旅館及民宿特輯（訂房優惠） ◎ 貓大爺YouTube頻道（歡迎訂閱） (門面) 基隆港開發的早，清朝時就相當繁榮，今日的基隆有著許多老字號小吃店。基隆最有名的小吃聚落

搬到基隆後最幸福的事就是有吃不完的小吃，遠東蚵仔煎位於基隆孝四路靠近忠三路路口，算是基隆在地頗有知名度的老店，蚵仔煎、炒飯、炒麵都很不錯，用料實在C/P值頗高，若不計較用餐環境的話，相當推薦可以試試看。

基隆在地知名小吃遠東蚵仔煎，特色就是打翻蚵仔，蚵仔煎給你滿滿份量的蚵仔，一份蚵仔煎就有超過10多顆以上的蚵仔，再來遠東蚵仔煎醬料也很特別，直接是淋上三種自製的醬料，那種味道的很有層次，讓我比較意外的是遠東蚵仔煎炒麵也是料多實在，真的是還不錯的基隆美食。

[基隆在地美食蚵仔煎炒飯小吃美食推薦/遠東蚵仔煎]這天假日天氣很不錯，來到基隆看看海兜兜風晃了一下肚子餓了起來，於是就開始找吃的啦本來想要吃的是另一家蚵仔煎，不過他剛好休息沒開於是在基隆市區這附近繞阿繞發現這家店，似乎也不少人潮進去點了餐坐下，發現這麼大盤炒飯，滿滿的料完全不手軟就順便拍照跟大家分享一下啦  ▲遠東蚵

台灣代表庶民小吃之一的「蚵仔煎」在基隆有多間名店，從廟口夜市到公園街、孝三路一帶都有得吃。先分享google map評價頗高的「遠東蚵仔煎」，擁有1千多筆評價拿到4.2分很厲害。 遠東蚵仔煎 地址：基隆市仁愛區孝四路1號 電話：02-2425-9198 營業時間：09:30~21:00，周日休。 遠東蚵仔煎離火車站前廣場不遠，走過來只需2分鐘。 除了招牌蚵仔煎，還有各種湯、飯料理，很多人推薦炒飯居 […]