由主廚李維晟（Hans Lee與他的太太姜孟辰（Rita Chiang）共同經營的義大利餐館PASTi Trattoria始終堅定信念，奮力地找尋好食材，如同餐廳LOGO上的大船，乘風破浪、向前行駛，和大家一同從食物探索世界，在餐桌上感受義大利的飲食文化及風土民情。隨著時令、果菜及漁貨的變化，我們經常更換菜單，堅持在每天餐廳結束營業後，到基隆崁仔頂漁市親自挑選，每每是萬分之一品質至上的新鮮漁獲，這樣的工作，像是樂趣，不曾改變。PASTi Trattoria Italian Restaurant in Taipei. Established in the historic Nangang neighborhood in Taipei, PASTi Trattoria is the couple's vision of a classic Italian meal regional and seasonal ingredients, checkered tablecloth and rustic hospitality. Each detail evokes a sense of story, place, and genuine delight. PASTi Trattoria is awarded with a Michelin Plate in 2020. PASTi由Past及italy 兩字組成，意指承襲了過去經典、傳統的義大利飲食文化。
而324 Print Studio楊忠銘老師Yang Chung Ming老師設計的Logo裏頭，除了含有PASTi的字樣，同時也象徵了PASTi Trattoria 像是一艘大船，乘風破浪、向前行駛，和大家一同探索世界，感受義大利的飲食文化及風土民情。Chef Lee Wei Cheng和他的太太Chiang Meng Chen共同經營著這家義大利餐酒館，並始終堅定信念，奮力地找尋好食材，拓展生活面向，磨練人生的經驗值。期許透過不同階段的獲得與分享，造就更寬廣的料理視野及溫暖味覺的可能。 Aperto a pranzo e a cena, il ristorante Pasti Trattoria offre una esperienza gastronomica senza imperfezioni, Il Ristorante Pasti Trattoria arredato con gusto e design personalizzato. Lo chef ha ideato personalmente i piatti gourmet serviti presso Il Ristorante sono improntati sulla semplicit, la sintesi e la ricerca della quintessenza del sapore. Seguendo una decisa diciplina Italiana ma in contatto costante con il pubblico locale, Pasti Trattoria offre un men che esprime al massimo livello la cultura, l'eleganza e lo spirito vitale del Made in Italy.

帶給你關於「食」除了”好吃與不好吃“之外的知識與看法！紀錄生活、飲食、旅遊，跟著我一同領悟食的奧妙！

網路興起書報章雜誌式微經費收入捉襟見肘淪為政治的馬前卒方興未艾 從農學堂 農委會副主委黃金城說美牛都使用瘦肉精才能讓油花更漂亮....肉商美福,牛排鄧教父你們沒意見默認嗎?~~18冠軍牛肉麵 到

The Italian Restaurant in Taipei is PASTi Trattoria Established in the historic Nangang neighborhood in Taipei, PASTi Trattoria is the couple's vision of a classic Italian meal regional and seasonal ingredients, checkered tablecloth and rustic hospitality. Each detail evokes a sense of story, place, and genuine delight. PASTi Trattoria is awarded with a Michelin Plate in 2020. Aperto a pranzo e a cena, il ristorante Pasti Trattoria offre una esperienza gastronomica senza imperfezioni, Il Ristorante Pasti Trattoria arredato con gusto e design personalizzato. Lo chef ha ideato personalmente i piatti gourmet serviti presso Il Ristorante sono improntati sulla semplicit, la sintesi e la ricerca della quintessenza del sapore. Seguendo una decisa diciplina Italiana ma in contatto costante con il pubblico locale, Pasti Trattoria offre un men che esprime al massimo livello la cultura, l'eleganza e lo spirito vitale del Made in Italy. PASTi由Past及italy 兩字組成，意指承襲了過去經典、傳統的義大利飲食文化。
而324 Print Studio楊忠銘老師Yang Chung Ming老師設計的Logo裏頭，除了含有PASTi的字樣，同時也象徵了PASTi Trattoria 像是一艘大船，乘風破浪、向前行駛，和大家一同探索世界，感受義大利的飲食文化及風土民情。 Chef Lee Wei Cheng和他的太太Chiang Meng Chen共同經營著這家義大利餐酒館，並始終堅定信念，奮力地找尋好食材，拓展生活面向，磨練人生的經驗值。期許透過不同階段的獲得與分享，造就更寬廣的料理視野及溫暖味覺的可能。

興許在下舌蕾某部位跟米其林評審員長得不太一般，在餐盤推薦上看到 【 PASTi Trattoria 】 上榜時，眼珠子差點兒掉下來。 就在米其林公佈餐盤推薦前幾月，另伴於網路上見了幾位部落客同時推

2020米其林餐盤推薦 位於南港展覽館附近的 【PASTi Trattoria】 是一間傳統家庭式義大利餐酒館。 主廚每日親自到漁港挑選當季的新鮮食材， 並遵循義大利傳統菜餚的精神， 將最

應該沒有人不知道這一家 台北米其林餐盤義大利餐廳 吧 ? 這篇文章會包括大家最關心的 PASTi Trattoria 菜單 (套餐制) , 訂位方式... 等五個重點.Most people know about this particular Michelin Plate Italian restaurant. This article will include five remarks - including PASTi Trattoria menu (set) , reservation…etc.

這次邀到素未謀面的Mikya一起用餐，大家聊得開心， 後來覺得只收兩桌這樣的客數剛剛好，出餐的步調更優了， 雖說點了九道前菜與麵食主菜，比上回還多，但也大約兩小時出頭就上完， 而且有了前兩次經驗，這次