黃金張老甕東北酸菜鍋/酸菜白肉鍋/眷村美食
4.4
(625)
餐廳
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營業時間：營業至 02:00
星期一 17:00-02:00
星期二 17:00-02:00
星期三 17:00-02:00
星期四 17:00-02:00
星期五 17:00-02:00
星期六 17:00-02:00
星期日 17:00-02:00
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2021-12-29
台中酸菜白肉鍋《黃金張老甕東北酸菜鍋》手工自然發酵酸白菜，每樣食材嚴選講究就是要讓你吃到最健康美味的東北酸菜鍋 @緹雅瑪 美食旅遊趣
愛吃酸菜白肉鍋的朋友，這間「黃金張老甕東北酸菜鍋」一定要收藏起來，老闆親手手工自然發酵酸白菜，從挑選白菜到清洗、調味、醃製、放入大老甕，每個步驟親力親為，食材嚴選講究就是要讓你吃到最健康美味的東北酸菜鍋，緹編最愛這種龜毛老闆，更對料多又大顆的手工丸愛不釋手，快來看看有多美味。黃金張老甕東北酸菜鍋 位置黃金張老甕東北酸菜
2019-02-21
台中美食｜黃金張老甕東北酸菜鍋-幾十年的好味道，堅持酸菜親手製作 @ :: 痞客邦 ::
來吃純手工醃製酸菜的東北酸菜鍋囉。店家用心隨處可以看見，不論是在材料上的用心，亦或是對醬料的堅持，都是現今社會上很難得可貴用心做料理的好店。 ▲店家外觀。
台中美食｜黃金張老甕東北酸菜白肉鍋｜天然發酵酸菜好湯頭、手工麵點味道一流
因為小時候住眷村，對於東北美食還有麵點、餅類有著濃烈回憶，大冷天一家人圍在一起，看著火鍋冒煙拿著油脂豐富的五花肉往酸菜鍋裡一涮，酸香湯頭刺激唾液加上酸菜搭配讓五花肉解膩不少，一不小心就吃了好幾碗！台中這一間「黃金張老甕東北酸菜白肉鍋」就是這樣勾起小時候的美味記憶
2018-07-20
台中美食_黃金張老甕東北酸菜鍋│令人魂牽夢縈的回甘湯頭，手工麵食讓你一吃著迷~
不論甚麼時候、甚麼季節，火鍋店總是擠滿想吃火鍋的人潮，不過，對於一層不變的基本湯頭，是不是覺得膩了呢？那不如來 […]
2021-06-10
黃金張老甕東北酸菜鍋 │台中美食•純手工製作的美味鍋物
今天新年假期到台中旅遊，早上的行程到幻覺博物館玩，覺得很不錯，推推！結束後中午到 黃金張老甕東北酸菜鍋 享受美味的火鍋～也很好吃推薦給大家！這次我們家用餐七個大人、兩個小孩點了六人套餐，沒有低消，用餐下來也都有吃飽～份量還滿夠的！ 黃金張老甕東北酸菜鍋 菜單 Menu
2018-10-14
【台中‧北區】黃金張老甕東北酸菜鍋‧純自然發酵酸白菜 不惜成本也要奉上道地的酸菜白肉鍋 @ :: 痞客邦 ::
台中美食眾多 每回到台中總是吃個不停 但有一間店絕對不能錯過 如果你是個愛吃酸菜白肉鍋的人 那黃金張老甕東北酸菜鍋你肯定不能錯過 純天然沒任何的添加物 老板純手工自己釀製 酸菜都是一大甕百來斤的酸白
2019-02-11
【台中火鍋】黃金張老甕東北酸菜白肉鍋．天然發酵的酸白菜鍋酸甜回甘，超人氣手工麵食點心也推薦!
說到台中火鍋絕對少不了這一味!「黃金張老甕東北酸菜白肉鍋」就隱身在天津路一段、北平二街交叉口，立人國中後方，低調的店面還是吸引不少饕客熟門熟路前往!這裡主打老甕天然發酵的酸菜白肉鍋，除了大白菜之外還會隨著時令添加蘋果、鳳梨、百香果或高粱酒糟等下去一同醃漬，湯頭酸香甜美、自然回甘的喉韻清爽又無負擔；另外手工現點現做的北方麵食點心也是人氣餐點，從蔥油餅、鍋貼、燒賣、鍋餅到銀絲卷應有盡有，也收服不少老饕的味蕾!老闆特別注重食材的挑選，像是根島生態蝦、黑豬肉都是一時之選，讓人吃得安心又開心!
評論與評分
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