職牛-炭火乾式熟成牛排館 Vintage steakhouse|餐酒館|花蓮牛排|熟成牛排|約會|慶生|聚餐|包場餐廳
4.7
(669)
牛排館
| $$$$$$$$$
營業時間:17:00 開始營業
星期一 17:00-00:00
星期二 17:00-00:00
星期三 17:00-00:00
星期四 17:00-00:00
星期五 17:00-00:00
星期六 11:00-15:00
星期六 17:00-00:00
星期日 11:00-15:00
星期日 17:00-00:00
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(2022.06二訪更新)誰說花蓮沒有高級牛排館?!「職牛」大手筆以「美福」的頂級牛肉及M9澳洲巧克力和牛經威...
2020-12-20
職牛。花蓮最專業的牛排餐酒館|60天乾式熟成老饕牛排銷魂滋味。預約制 @瑪格。圖寫生活
感謝好友KenAlice推薦,11月花蓮之旅,我特地造訪花蓮文創園區附近的「職牛」牛排館,這家餐廳重金引進專業熟成櫃,祭出60天熟成牛肉規格,是台北眾多頂級牛排館都不輕易嘗試的「積壓成本」路線。我曾吃過的Dry-aged beef最多達28天,這次得以攀升直攻60天熟成的牛排,行前已很期待,實地造訪,環境宛如私人招待所
2020-10-26
花蓮頂級牛排‧花蓮職牛Zhi Niu之花東最強精品排餐私廚全攻略&60天乾式熟成日本神戶A3和牛戰斧牛排&60天乾式熟成澳洲M7純血神戶和牛紅屋牛排&當月壽星單人餐65折&預約制深夜食堂 @ :: 痞客邦 ::
位於花蓮的職牛Zhi Niu裡,有著相當迷人又美味的乾式熟成牛排與各式排餐,這次品嚐兩款都是乾熟60天的日本神戶A3和牛戰斧與澳洲M7純血神戶和牛紅屋,風味粗曠中帶有迷人的香氣與細膩感,再加上恰到好處
2020-05-07
【花蓮市美食】職牛|牛排界的勞斯萊斯,乾式熟成牛排專賣-用職人精神專注於每塊頂級牛排
雖然花蓮現在發展越來越快速,但因為消費習慣的關係,小編幾乎沒有在花蓮吃過很優的牛排,大部分還是以平價快速的連鎖牛排館為主,雖然小編很好養啦夜市牛排當然也ok!但偶爾想要犒賞自己、或和家人團聚、甚至是和另一半慶祝紀念日的時候,總會想要到燈光美、氣氛佳的餐廳吃上一頓好的嘛~
2020-04-17
[花蓮食記] 職牛 | 肋眼牛排60天乾式熟成推薦首選, 用職人精神專注於每塊牛排的頂級職業牛排館(試吃邀約)
※ 本文為 試吃邀約,感謝『職牛』的招待:)
職牛
🍷高檔牛排紅酒私人招待所🥩 牛排、 紅酒 一口咬下乾式熟成牛肉 帶點火腿香 再搭上一口對味的紅酒 煙燻香氣撲鼻而來 接著是香料香氣...
2019-07-02
[花蓮市美食]職牛-初嘗60天乾式熟成牛排 深邃滋味讓人難以言喻 極黑和牛SRF 老饕上蓋牛排濃郁油香讓人一吃難忘 花蓮頂級牛排 @
我有時接到粉絲詢問要招待客戶請我推薦餐廳,不限金額只要讓他們滿意就好,而花蓮頂級餐廳一直不多,我也有想不到的時候,而這間職牛是花蓮首間乾式熟成牛排館,他與著名肉商-美福買進美國極黑和牛SRF,並以一台國產車的價格買了專業乾式熟成機來製作牛排,老實說 這是我第一次吃經由威士忌乾式熟成牛排搭配葡萄酒,一吃下去真是讓我眼睛睜
評論與評分
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