食尚玩家
推薦
大埔松仔腳肉燥粿
4.1
(421)
熟食店
| $
營業時間：08:00 開始營業
星期一 07:00-13:00
星期二 07:00-13:00
星期三 07:00-13:00
星期四 07:00-13:00
星期五 07:00-13:00
星期六 08:30-13:00
星期日 08:00-13:00
推薦食記
2015-09-17
屏東美食小吃-大埔松仔腳肉燥粿】香味層次豐富的平實屏東小吃-肉燥粿
肉燥粿是屏東蠻特別的早餐小吃之一，用筷子夾上一小塊，沾點醬汁一口吃下，所有配料的香味都吸收包裹在粿之中，蝦米和絞肉明顯的香味作為主導，伴隨著醬汁和粿本身帶有米的香甜感，軟軟的口感用舌頭一抿，粿就迸散往舌頭兩側溢散，香味隨之開始在口中翻滾攪動，吃完還在口中持續飄盪，配料香味渾厚，整體風味調和。
2014-01-23
【食記】大埔松仔腳肉燥粿
屏東多年的好友趁我們回屏東時，推薦了一家已有五十年以上歷史的老店給我們，位在大埔里的松仔腳肉燥粿聽說吃過的朋友都稱讚不已，沒想到我們在屏東這麼久，都沒留意到這家老店，立馬來去嚐鮮看看。 沒有招牌只有綁布條在店門口的老店，不仔細看很容易會忽略過去，在朋友的帶路之下，讓我們恍然大悟，以前常在這個區域活動用餐，卻沒留意到店家，真是汗顏啊。 民國42年創立，算一算也已經有一甲子的光陰，在店裡工作的人員各個
評論與評分
評論
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