蔬念Vegine(無訂位服務)
4.6
(336)
素食餐廳
營業時間:營業至 19:30
星期二 11:30-13:30
星期二 17:30-19:30
星期三 11:30-13:30
星期三 17:30-19:30
星期四 11:30-13:30
星期四 17:30-19:30
星期五 11:30-13:30
星期五 17:30-19:30
星期六 11:30-13:30
星期六 17:30-19:30
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推薦食記
2020-12-18
【鐵花商圈】蔬念Vegine:溫順湯頭、四季時蔬,用一鍋滷味傳遞友善土地的心意。
「我想做出好的蔬食,平易近人的那種,讓越來越多人一起加入食物的善循環裡頭,友善這個生活的環境與土地。」蔬念,用閩南語來說表示著「思念」,返鄉打拼的子凡與采晴夫妻倆,希望用自己喜歡的飲食方式,照顧家鄉的人。夏天吃瓜、冬吃葉菜,順應季節與土地所給予的,是蔬念的初心。店內,每天基本維持著20種以上的多元蔬菜選擇,搭配8種主食選擇,讓蔬食體驗充滿著樂趣,像現在這個季節,架上的冰菜有著絕佳的脆口滋味,一入口的淡淡青草香,經咀嚼後的回甘甜味,很受客人喜歡。
肉食者的蔬食日記|台東流浪計劃02:蔬念
曾經子凡放下一切,毅然決然北漂打拼奮鬥,投入餐飲界訓練。最終,他發現對故鄉親人以及土地的掛念,始終是他前進的動力...
蔬念 Vegine – 行綠擁者
蔬念帶著善待土地與地球的理念,提供多樣蔬食滷味料理,主打天然食材與台東有機蔬菜,熬煮甘蔗與蔬果湯頭,加上十幾種中藥材配方,想吃飯的朋友也有糙米飯套餐可以選擇。
2020-01-14
{臺東} 蔬念Vegine @ :: 痞客邦 ::
2019.08.01蔬念Vegine 蔬念音譯「思念」, 老闆在台北打拼多年, 因思念家鄉及懷念土地的情感, 決定回家創業,用蔬食熬煮高湯, 加進十幾種中藥材, 用「食在地,
評論與評分
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哩麵. [店休請參考臉書及IG 會有公告]
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