2020-08-11

馬祖、南竿｜阿婆𧋘餅（虫弟）餅・藏在市場裡的在馬祖美食

𧋘（虫弟）餅是福州傳統的小吃，原寫為「蠣餅」、也可稱之「海蠣餅」，主要是以大米和黃豆粉磨成的漿水加上海蠣肉、豬瘦肉等等，部分口味會加入芹菜或包菜、紫菜、蘿蔔絲，因區域而異，其實整體外觀和做法看起來就像是台灣本島常見的「蚵嗲」。但𧋘餅就像是沒有蚵仔的蚵嗲，因為口味及地區的差異而有所不同的名稱，像這間位在仁愛村、北

2016-06-18

[花蓮] Komod'z 谷慕滋：張震嶽的燒烤居酒屋 @ :: 痞客邦 ::

Komod'z 谷慕滋是張震嶽在花蓮市區開設的燒烤餐廳 我們在花蓮的這晚，年輕時曾是迷妹的妹妹看到張震嶽在Komod'z打卡，馬上吵著要吃 可惜我們到的時候，偶像早就離開啦，迷妹只能哭哭XD Komo

2018-12-21

【馬祖美食】到馬祖旅遊必吃5家隱藏版特色小吃！阿婆(虫弟)餅、超群繼光餅、華美九萬蔥油餅、找茶仙草奶凍、萬家香二店

到一個地方旅遊如果想要深入了解當地的文化特色，我覺得最好的方式就是到市場、商圈走走，尋找在地人日常古早味小吃。 […]

2020-05-18

【宜蘭市】新久記烤鴨店 - 燒臘便當店轉型的烤鴨快炒店，強烈建議去吃之前一定要訂位！ @ :: 痞客邦 ::

我是一個很愛吃烤鴨的人，之前有跟朋友去吃過「蘭城晶英酒店」內「紅樓中餐廳」的烤鴨大餐，真的就如大家說的一樣肥美多汁、吃完還會想再去吃，不過像我們這種小資族不是說想要去吃就花得起...而且平常也沒那麼容

2016-09-27

[馬祖南竿] 阿珠(虫弟)餅：即將成為絕響的馬祖特色小吃店 2853

連江縣南竿鄉仁愛村36號‎。(0836)22533。 ※ 14:00~18:30。 馬祖是個美麗的地方，有碧海籃天的海島風光、淳樸的舊社會風貌、還有獨特的美食。 (仁愛村的海攤) 馬祖有個特色美食叫做「（虫弟）餅」（唸＂弟＂），（虫弟）餅很像蚵嗲，一樣是炸麵糊，但裡面不包蚵仔，改成包肉片、整顆蛋包和粉絲，淋上蒜味醬或辣椒醬，是很鄉土的美味，來馬祖一定要吃吃看。 (仁愛村的小山坡) 在馬祖可以看到許多賣（虫弟）餅的小販，其

2021-07-23

馬祖南竿仁愛●阿婆(虫弟)餅●光賣兩樣產品就熱翻天的攤子小吃/仁愛市場必吃熱門美食

都說來到馬祖必吃的美食，一定有「(虫弟)餅」這一項，而我到南竿鐵板社區裡吃到這間，簡直就是夭壽好吃的啦！！！ (虫弟)餅，其實就是「蠣餅」，是來自福州的庶民小吃，這間只賣兩樣產品，一種是(虫弟)餅，一個是紅糟雞串，我當然是兩者都買來嘗嘗看。 建議來買之前要先電話預訂，因為當地人一定都好幾份，一份份炸要等滿九的， 我光是等就等上半小時，好在我在旁邊的歡歡冰店裡吃冰，不然真是熱屬人。 其實(虫弟)餅就是

2020-04-14

宜蘭美食。新久記烤鴨︱烤鴨皮脆肉嫩又滑口，熱炒份量足且又平價，便當店轉型熱炒店家，在地人20多年來的記憶美味～宜蘭燒臘 x 宜蘭烤鴨 x 宜蘭熱炒

以前曾嚐過的《新久記鴨莊》就是現在的【新久記烤鴨】，本身在地經營了20多個年頭，一直都是宜蘭在地人心目中超高CP值的便當美味！不過，前幾年店家夫妻打算半退休轉型，所以將原本的便當店型式改成現今的熱炒店，但同樣保留了好吃實在又不輸給蘭城晶英的烤鴨美味，而且還有百元大盤真材實料的熱炒料理，讓我們一家人用餐只花千元不到的價格，就吃到整個滿足飽翻天了！！ 美食IG：wiselyfood／旅遊IG：wiselyview 新久記烤鴨 地址：宜蘭縣宜蘭市健康路三段13號 電話：03 935 3351 時間：11:00-14:00，17:00-20:00，週一公休 網站：FB

2021-12-31

馬祖南竿美食｜阿珠𧋘（虫弟）餅，馬祖必吃在地美食

馬祖開放觀光以來，傳統小吃（虫弟）餅就是觀光客很喜歡吃的美食，因為（虫弟）ㄊ一ˋ在電腦上寫不出來，也可以稱為『蠣餅』，意思是一樣的，發音也相同。馬克本來是想吃大家推薦的阿婆（虫弟）餅但阿婆剛好休假一週，超級任性的啊，突然看到阿珠（虫弟）餅，也算是圓了馬克想要吃（虫弟）餅的小夢～