基隆美食推薦這家魯肉飯專家，來吃基隆廟口夜市美食不少人都知道吳家鼎邊趖、一口吃香腸、營養三明治或泡泡冰等等，魯肉飯專家則是友人推薦說是基隆好吃滷肉飯，樹小編我反而覺得滷肉飯CP值很高，但不能錯過的是肉羹，身為肉羹控的我，完全被圈粉啊!!基隆廟口美食魯肉飯專家在哪裡魯肉飯專家就在基隆廟口夜市裡頭，這裡有許多美食小吃，也是

基隆廟口夜市美食超級推薦《魯肉飯專家》，一開始都觀光客路線吃天一香，結果朋友推薦叫我吃《魯肉飯專家》後，根本是每次來廟口都一定要吃一碗，基隆廟口29號攤好吃到升天~實在太神啦!!!跟22號都各有擁護者啦，但22號要排隊，魯肉飯專家一直都是我首選的廟口美食，就讓我們看下去[sc name="signature"]魯肉飯專

攤位29號的魯肉飯專家是在大名鼎鼎的天一香旁 一樣賣魯肉飯和肉焿 是在地人口耳相傳的美食小吃 攤位的用餐空間不大 除了前面的板前座位 後方靠騎樓處也有幾個座位 不過常常是一位難求

原則上基隆廟口夜市美食就推薦《魯肉飯專家》與22號蝦仁焿豬腳蹄膀， 不管是分享那一家基隆廟口魯肉飯，都會有人在下面留言推薦《魯肉飯專家》，然後友人也是推薦說這家是他心目中魯肉飯的第一名，老實說真的會讓人很想知道《魯肉飯專家》到底有多好吃？

昨兒看天氣很不錯， 趁著補貨機會也帶上七先生來個 基隆美食美景買歐瞇壓給半日遊。 找了在地友人作陪原想午餐在 基隆廟口夜市簡單買個炭烤三明治 帶去基隆海洋廣場吹海風享美食， 結果店家竟然早早開休， 還很有個性表示年後不確定何時開， 於是最後便決定轉戰在地友人 說他自己來到基隆廟口還會吃的 另兩家店：「29號魯肉飯專家」 以及 always大排長龍但剛好當天 不怎麼需要排隊的「阿華炒麵」啦！

提到基隆廟口的滷肉飯，31號攤位的天一香肉羹順與29號攤位的魯肉飯專家肯定是不少人心目中第一個想到的店家。 不少當地人都知道，魯肉飯專家的經營者與天一香肉羹順系出同門，因此在口味上非常相似。 但是儘管如此，兩間店家畢竟是由不同老闆經營，即使在口味上相去無幾，也多少存在一點差異。此次紀錄魯肉飯專家的用餐心得。 魯肉飯專家位於29號攤位，與31號攤位的天一香肉羹順比鄰而居，近在咫尺。 攤位上表示有「油飯」二字，但實際上店家並無販售油飯，應該是以前的招牌沒有更新。 魯肉飯專家販售的餐點內容相當簡單，僅有魯肉飯、油豆腐、筍絲、肉羹四樣而已。「天一香肉羹順」則有多販售滷蛋。 內用的座位不多，老闆前方的吧檯已經坐滿，因此我在後方的餐桌用餐。 由於用餐當日尚屬新冠肺炎疫情三級警戒，不少座位尚未開放，因此後方環境較為陰暗，用餐體驗不是很好，但實際環境還是以疫情結束後之現場為主較為準確。 魯肉飯專家的餐點價格相當便宜，這樣的價格在台北市區幾乎找不到，即使全部品項各點一樣也不會有壓力。 魯肉飯 ★★★☆☆ NT.20元 | 資料時間：2021/08/10 魯肉飯專家的滷肉飯豬肉比例偏肥，但不會過於油膩。滷汁較為清淡，整體口感偏濕潤，沒有滷肉膠質的香氣。 我個人喜歡黏稠偏乾且濃郁的醬汁口感，因此在味道上不是很合我的口味。 與「天一香肉羹順」不同的是，魯肉飯專家的滷肉飯一旁加了少許蘿蔔乾做點綴，搭配在一起吃相當對味。 油豆腐 ★★★☆☆ NT.10元 | 資料時間：2021/08/10 魯肉飯專家的油豆腐並非與滷汁一同燉煮，而是偏向關東煮的形式白煮，因此口味上清淡許多。 油豆腐口感軟嫩，富含湯汁，沾上甜辣醬後非常下飯。 筍絲 ★★★☆☆ NT.15元 | 資料時間：2021/08/10 筍絲處理得不錯，沒有酸味，與甜辣醬搭配得十分得體，鹹香恰到好處。 肉羹 ★★★★☆ NT.45元 | 資料時間：2021/08/10 肉羹湯不含勾芡，比起常見的羹湯，口味清爽許多，並帶有一份清甜，去油解膩。 肉羹外層的太白粉裹得不會很厚，因此較能品嚐肉羹的原味，口感也較為扎實。與香菜一同搭配，口味更具層次，相當不錯。 整體來說，魯肉飯專家雖然沒有讓我特別驚豔的地方，招牌的魯肉飯也不太合我口味，但是每一樣菜色的做法偏清淡，不會過於油膩，個人對這一點感到滿意。再來，便宜實惠的價格也是魯肉飯專家的一大優點，吃起來相當划算。 若有機會來到基隆夜市，想要品嚐在地的魯肉飯老店滋味，魯肉飯專家也不失為一項好選擇。 —————————————————————— ===整體評價=== 餐點：★★★☆☆ 服務：★★★☆☆ 環境：★★☆☆☆ 地址：基隆市仁愛區仁三路(基隆廟口29號攤位) 營業時間：11:30–22:30

基隆廟口有許多家魯肉飯，而我心目中的前三名魯肉飯專家絕對是其中之一！這家就是兩兄弟當日不斷輪班，哥哥弟弟幾乎不會同時出現，獨自盛飯、淋滷肉、夾小菜、盛湯，動作迅速俐落，即使面對眾多客人仍鎮定自若，根本就是魯肉飯界的莊智淵，一個人的武林，好帥帥！若喜歡我的照片和與文字，您的追蹤和一個讚，都是我寫作的動力哦！ ⁎⁍̴̛ᴗ⁍