台南鱔魚意麵推薦餐點、網友評價｜台中市北屯區餐廳 - 飢餓黑熊

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台南鱔魚意麵

3.9 (533) 餐廳 | $$

營業時間：16:00 開始營業

星期一 16:00-23:00

星期三 16:00-23:00

星期四 16:00-23:00

星期五 16:00-23:00

星期六 16:00-23:00

星期日 16:00-23:00

406台灣台中市北屯區東山路一段192之34號

+886 4 2436 1338

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台南鱔魚意麵，大火快炒的鑊氣，羹湯的酸甜滋味，一口接一口的府城美食！

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身為台南府城之都熱門美食之一的「鱔魚意麵」，是許多人到台南來，都會想要多吃幾間、嚐遍各大家味道的經典在地小吃。一般來說，鱔魚意麵都是從傍晚開始賣，一路到宵夜時間，可說是天還沒黑是吃不到鱔魚意麵的。香脆的鱔魚搭配湯汁燴麵，或是猛火大炒出鍋氣的乾炒方式，每個人是各有所好。

【台南】鱔魚意麵攻略15家（持續更新） @ :: 痞客邦 ::

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旅者小兵鱔魚魂上身囉目標吃遍台南乾炒鱔魚意麵鱔魚意麵是台南有名的美食傳說是從日據時代開始在台南發源炒鱔魚可以分成乾炒跟羹類的二種價格落差很大，有的差了80元如果去店家點餐，老闆

台南鱔魚意麵大集合！10家鱔魚意麵評比，快來看看有沒有你的名單 - 靠_生活

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鱔魚意麵是府城最具代表性的小吃之一，醋溜酸甜的意麵和爽脆的鱔魚搭配起來天衣無縫，加上大火快炒的畫面，光是想到就忍不住一直吞口水啦！更誇張的是隨便數數鱔魚料理的老店就有超過十家以上，真的是轉個彎都會遇到的美味，詢問了台南人到底哪一家最美味，每個人都有自己的口袋名單，只能說青菜蘿蔔各有所好！這篇文章搜集出十家在地人也推薦鱔魚意麵，帶大家一次嚐遍台南的道地美味！

[美食] 台南德興鱔魚意麵．大火快炒鑊氣逼人，乾炒焿湯都美味的炒花枝、鱔魚、豬肝等 @ :: 痞客邦 ::

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這家大火快炒的德興鱔魚意麵，在Google評價有著超過1000多則的4.4分高分評價，是台南人默默吃的鱔魚意麵名店之一。靠著乾炒、焿湯都美味的炒花枝、鱔魚、豬肝、豬心等簡單的口味，擄獲台南人的味蕾。文

台南小吃阿江炒鱔魚-府城老字號美味，令人懷念的經典鱔魚意麵｜台南中西區民族路 @ :: 痞客邦 ::

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說起台南小吃，我第一個聯想到的除了牛肉湯，再來就非鱔魚意麵莫屬了！記得第一次吃到鱔魚意麵就是在台南，雖然已經忘了是在哪間店吃的，但卻無法忘記那口鹹、甜、酸、辣一同在嘴中奔放的感覺。鱔魚的賣相總

台南鱔魚意麵大PK

台南道地鱔魚意麵，各家有不同的風味，不管是那香氣撲鼻的乾炒鱔魚意麵，還是濃郁酸甜的羹湯鱔魚意麵，其美味真是難以 […]

【懶人包】貓大爺精選台南鱔魚意麵特輯 2022：鱔魚意麵的由來與必吃名店 4883 @貓大爺

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(乾炒鱔魚意麵)台南是小吃之都，美味種類百百款，其中有樣原創小吃本貓很愛，就是炒鱔魚意麵！台灣有許多小吃是福建移民帶過來的，主要是福州和廈門一帶，例如胡椒餅、蚵仔煎等等，但鱔魚意麵卻是台灣本土原生的美食呢！【鱔魚意麵的由來】台南炒鱔魚最早是由人稱「鱔魚南」的廖炳南做出名號的。他原本從事銀樓工作，三弟廖火塗最先開始賣起炒

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