冬天是吃火鍋的美好季節，除了前往知名連鎖火鍋店外，居住在台中的朋友也很推薦我們可以來這家位於北區的在地老字號「陳師父麻辣火鍋」用餐，這家店除了485元吃到飽外，還主打鴛鴦鍋以麻辣和酸菜湯底為主，還提供

和朋友聊著台中的麻辣鍋，聊起10年前我們都很愛的『陳師傅』，當時幾乎每個月都會跑來吃一次，算一算也好幾年沒來吃它了，這天剛好有個翹班聚會，就選這裡了…

陳師傅麻辣火鍋 是台中火鍋吃到飽老店，因價格公道且食材豐盛，所以深受台中人喜愛，每到用餐時刻都是大爆滿，強烈建議要先電話訂位，開放式取餐區有數十種新鮮食材和肉類，配上鴛鴦鍋雙湯頭，吃起來真的很過癮，吃完後還有杜老爺冰淇淋，真的是很棒的火鍋吃到飽。

很久沒再來吃這間陳師傅了！第一次來這間吃鍋是七年前，是和法國人妻耶取一起來用餐的。那時還沒重新裝潢，店內也以圓桌居多。這次則是一早到萬代福看完潛鑑獵殺令，同學想吃，我們三人就從萬代福走路過來啦！ 禁菸、禁奧客、禁寵物，不分平假日吃到飽均一價458元免服務費。也有幼童價，以身高為準喔！裝潢後的用餐空間較為時尚新穎舒適，而且平日中午用餐的人少，自助取料輕鬆自在。 湯底有麻辣、原味、酸白菜鍋，我們選了麻辣和酸白菜，麻辣湯頭和我個人較喜愛的風味不同，有辣度也蠻好喝的，有店家自己的風格。酸白菜湯頭也不錯，越煮會越甘甜。 店家的火鍋料真的超豐盛，就算一種食材只拿一個一次也無法裝完。我們第一輪各自拿自己要吃的就這樣了，滿足啊！ 陸續也再拿了幾次愛吃的食材，大腸、牛肚、小腸、鴨血、豆腐等這些麻辣鍋必加料，都可以吃到厭世，真好XD 同學的香菜吃法是直接夾配著涮肉吃，我是第一次這樣吃，一試後覺得味道真不賴，也許你可以試看看。（不敢吃香菜的請跳過^^） 還有鴨血、滷肉、白飯，湯和醬料也自取，旁邊整櫃的麵食類及油條、豆皮等，我們當然都沒肚量吃麵類和滷肉飯。 東西真的超多，這個冰箱四層櫃就有蛤蠣、白蝦、魚皮、炸排骨、貢丸、水蓮、小腸、牛肚、大腸頭、菇類、玉米、蒟蒻、豆腐、脆管、脆腸、魷魚、小章魚、鳥蛋、金針、蛋腸、、蹄筋、腰只、蓮藕、大白菜、荸薺等，還有一堆我沒寫的，光這一櫃就52品了，若在加上其它食材，超過一百種任你吃！其實我們三人這次肉反而吃得少，幾乎都吃這一櫃，都很新鮮喔！ 肉櫃和其它食材則在旁邊的冰箱內，有豬、牛、羊三種。丸子和火鍋料及魚片、螃蟹等也在這區拿。 杜老爺冰淇淋和飲料無限暢飲，只有後面冰箱的瓶裝飲料需另計價（好像是啤酒）。 用餐限時兩小時，中午後就全天營業到凌晨兩點，可以來用餐時間很彈性！站牌光大里，搭公車也很方便喔！ 最新：►寧記麻辣火鍋｜自助式麻辣鴛鴦火鍋平午299元吃到飽 現切肉品豐富鮮蔬及海鮮 明治冰淇淋 限時兩小時可以慢慢吃 陳師傅麻辣鍋 地址：台中市北區五權路286號 電話：04 2201 5537 時間：11:30-凌晨02:00 均一價吃到飽：485元/人 消費資訊請依店家公布為主。 延伸閱讀： ►自由小火鍋｜299元吃到飽，還有肉燥飯滷豬腳隨你吃，免服務費附停車場，台中老牌火鍋吃到飽 ►寧記麻辣火鍋｜自助式麻辣鴛鴦火鍋平午299元吃到飽 現切肉品豐富鮮蔬 […]

台中吃到飽老店，主打麻辣鍋、酸菜白肉鍋吃到飽，麻辣湯底很厲害煮什麼都入味，一中街營業到凌晨2點陳師傅麻辣火鍋店家資訊地址：台中市北區五權路286號電話： 04 2201 5537營業時間：周一到周六11:30–02:00、週日11:30–02:00這間陳師傅麻辣火鍋吃到飽應該是很多台中人的回憶，應該很多人跟我一樣很久很