黃記肉粽肉羹
3.7
(161)
餐廳
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營業時間：本日不營業
星期一 09:30-14:00
星期二 09:30-14:00
星期三 09:30-14:00
星期四 09:30-14:00
星期五 09:30-14:00
推薦食記
2020-08-24
【台東美食推薦】在地人早餐都吃這一味！台東市必吃「 萬林肉粽 」台東早餐推薦｜萬林肉粽菜單｜萬林肉粽營業時間｜台東必吃小吃｜台東好吃肉粽肉羹飄香五十年 @13's幸福食光
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2019-09-20
【365日】黃記肉粽肉焿：口味眾多，台東光明路上肉粽專家。／No.245
「#黃記肉粽肉焿」的店名說明了，就是以肉粽與肉羹為招牌。六十年來滿足廣大饕客，從彰化遠來的好滋味，落腳台東生根；在蒸籠炊起白煙的那一刻，味覺記憶又回到黃匹阿嬤初來的當年，粽的香氣與羹的甘甜，都還在。招牌「香菇蛋黃肉粽」選用關山的長糯米與圓糯米，加入滷瘦肉、香菇、蝦仁與鹹蛋黃等配料，蔥酥、辛香料調味，再淋上自製醬汁，風味獨具。「花生粽」裡頭僅放入糯米和花生，吃起來鬆軟的花生與香Q糯米契合，口感清爽裡帶著糯米香氣，放冷後更好吃。肉羹湯 是魚漿裹著瘦肉製成肉羹，久熬的湯頭裡還有魷魚、木耳、筍絲、白菜與鴨蛋花，簡單一碗湯裡有著七種口感，甘香迷人。以前也是沒有店名的好味道，有一段時間甚至以門牌號碼「光明路216號」為店名，而後才舉起黃字招牌，命名為「黃記肉粽肉焿」。
2018-05-31
台東美食推薦-傳承三代小吃【黃記肉羹肉粽】 @
想吃道地的老味道，跟Sky來台東就對了，純樸的人情味和美食，給你滿滿的肉羹、魷魚和回憶，還有傳統的肉粽也不能錯過喔！ 台東美食推薦-傳承三代小吃【黃記肉羹肉粽】
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