食尚玩家
推薦
陶甕百合春天
4.1
(391)
餐廳
| $$
營業時間：本日不營業
星期六 11:30-15:00
星期日 11:30-15:00
推薦食記
2013-10-03
花蓮餐廳~陶甕百合春天 無菜單料理 @ :: 痞客邦 ::
這次花東三日遊唯一不想錯過的就是這頓大餐,而且因為是無菜單料理不接臨時客人,所以早早的就先預約訂位囉! 很久以前就注意到這間陶甕百合春天無菜單料理,最吸引我的地方除了菜色有創意又特別之外,還是我很喜歡
2021-03-12
花蓮|豐濱|陶甕百合春天。來自於山海之間的原始自然.宜花亂走2020 @ :: 痞客邦 ::
知道【陶甕百合春天】及阿美族主廚陳耀忠先生，是源自於N年前嚴長壽總裁的一篇文章，以每日現撈漁獲、現採蔬果，用大自然給予的恩賜，部落在地的食材，簡單地呈現食材原味的料理，讓我印象深刻。而這個所在已經埋在
2021-09-19
【花蓮豐濱】陶甕百合春天｜大自然的恩惠晚宴，現捕及現摘的部落風無菜單料理｜原住民料理
陶甕百合春天坐落於花蓮遙遠的豐濱鄉，主廚為阿美族所以將原住民文化融入料理中，可以吃到許多原住民特有的飲食文化，如刺蔥、小米酒等，並且將其精緻化，更採用當天捕捉、採集的新鮮食材，才能讓大家吃到精巧的無菜單料理喵。
2022-02-24
花蓮原住民無菜單料理 陶甕百合春天 @
暫停營業陶甕百合春天位於長虹橋頭的風味餐廳是以老闆陳耀忠與兩個女兒三人的阿美族名字「春天」、「陶甕」、「百合」來命名，提供風味套餐與外燴服務，沒有菜單必須預約才有得吃。食材以每天下海捕捉的新鮮貝類、海菜及魚類為主，搭配東海岸當季野菜，做成最美味的原住民風味餐。昭和草又稱為飛機菜，春夏期間生長迅速，在東部野地郊區很常見，
評論與評分
評論
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