歡聚烤霸
4.4
(341)
餐廳
| $$$$$$$$
營業時間:17:00 開始營業
星期二 17:00-22:00
星期三 17:00-22:00
星期四 17:00-22:00
星期五 17:00-22:00
星期六 11:00-14:00
星期六 17:00-22:00
星期日 11:00-14:00
星期日 17:00-22:00
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2021-06-06
【文山區美食】景美歡聚烤霸-正宗川味烤魚,台菜、川菜、串燒,多人聚餐好選擇!
每次家庭聚餐都想餐廳想到破頭啦,除了環境要乾淨舒適,也要有全家人都喜歡的菜色,這次母親節聚餐我們來到了景美歡聚烤霸,除了有爸媽喜歡吃的台菜熱炒外,也有Allie念念不忘的川味烤魚,各式串燒與台菜,是我們景美蠻推薦的聚餐餐廳,一起來看看這吧!
2021-03-10
台北景美聚餐好選擇!燒烤、川味烤魚、台菜、川菜任你點歡聚烤霸用新鮮來保留食材原味
今天要來跟大家介紹一家隱藏在住宅區中相當適合在景美文山區的朋友下班聚餐打屁聊天或假日家庭聚餐的好所在『歡聚烤霸正宗川味烤魚』,這是一家主打『正宗川味烤魚』的燒烤、烤魚、台菜、川菜複合式餐廳,在台灣真的…
2021-03-14
被燒烤耽誤的正宗川味烤魚,位置很低調但google評價高達4.6星
記得第一次吃到川味烤魚是在深圳,對於愛吃辣的我來說真的驚為天人,回台灣後一直沒能找到相似的味道,這次和朋友來到景美捷運站附近的「歡聚烤霸」,發現這裡的川味烤魚就是我心心念念的味道啊!當下竟然有種莫名感動。
哈肯舖手感烘焙|堅持安心好食材,有一種感動來自手中溫度
哈肯舖選擇用熱情和時間,以經驗及技術、時間、溫度的完美掌控培養”老麵”,自古至今傳承下來的自然發酵方式 , 保持麵糰筋性不易老化,而其讓麵包更有濕潤及小麥風味。哈肯舖目前所使用的麵糰40多種,每日鮮烤品項更多達140種, 是市場上少見十幾小時不停爐的店,麵包像接力賽般不斷從廚房被端出、上架。讓上麵包店不再只是「吃麵包」而變成「逛麵包店」,是一種新「bakery shopping」的幸福感!
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哈肯舖選擇用熱情和時間,以經驗及技術、時間、溫度的完美掌控培養”老麵”,自古至今傳承下來的自然發酵方式 , 保持麵糰筋性不易老化,而其讓麵包更有濕潤及小麥風味。哈肯舖目前所使用的麵糰40多種,每日鮮烤品項更多達140種, 是市場上少見十幾小時不停爐的店,麵包像接力賽般不斷從廚房被端出、上架。讓上麵包店不再只是「吃麵包」而變成「逛麵包店」,是一種新「bakery shopping」的幸福感!
2021-07-03
【中和.永和】永安市場站麵包店推薦。哈肯鋪Hogan bakery手感麵包店
哈肯舖是老店了!很多地方都有分店! 一直都沒有機會嘗試!後來才發現原來永安市場站就有一間哈肯舖的分店! 上網搜尋了資料!很多部落格格主都寫說【手感麵包】 第一次聽到這個名詞!馬上詢問了一樣從事烘焙業的好友! 得到這樣的答案: 麵包筋度要靠手感覺 整形力道也會影響口感 所以手感很重要 害我以為做麵包有使用模型!友人回答:麵包很少有模型! 所以綜合以上對話,不就是所有的麵包師傅都是手感麵包嗎? 只是哈肯舖用這個說詞去
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