蔡家牛肉麵
4.6
(617)
麵店
| $$
已歇業
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2020-02-14
蔡家牛肉麵.中和巷弄低調麵食小吃 @ :: 痞客邦 ::
一碗牛肉麵、二道小菜，對一個不特愛麵食的飯桶魯來說，一般來說是當下飽足完就會遺忘的一餐。 不過這間遠在中和巷弄內的【蔡家牛肉麵】卻讓我印象深刻(不是跑很遠快累死這塊XD)，清燉的湯頭溫和醇厚，有種說不
2021-05-05
蔡家牛肉麵，清燉、紅燒皆美味，中和捷運秀朗橋站美食(姊姊食記) @愛吃鬼芸芸
前陣子常常被中和蔡家牛肉麵的食記燒到不管是清燉、紅燒兩種口味都有人推薦只是蔡家牛肉麵的位置真的是還蠻遠雖然在中和但是都快到秀朗橋頭啦而且附近不好停車，停車場都有點距離建議可以搭捷運環狀線到秀朗橋站要注意的是蔡家牛肉麵當日售完就會提早打烊通常都是中午時段就會賣完喔老闆也會公布在粉絲頁記得先到粉絲頁看避免白跑一趟了蔡家牛肉
2022-03-17
蔡家牛肉麵｜清燉牛肉麵 每日限量賣完為止｜捷運秀朗橋站
蔡家牛肉麵的清燉牛肉麵份量紮實！一碗麵有 8 塊！清燉牛肉採用本土牛胸肉。夾起來可以看到那種快要散開的塊狀結構，但咬下去的口感卻是緊實的、還略帶 Q 彈！蔡家的清燉牛肉麵，是我吃過最好吃的清燉牛肉麵！清燉湯喝起來十分清爽，不油膩也不過鹹，搭配寬麵有一定的咀嚼口感跟滿足感，非常好吃。
2021-11-12
新北市中和區-蔡家牛肉麵 @ :: 痞客邦 ::
正所謂未演先轟動 還沒開店就排隊 美食真的不怕巷弄深 這一家蔡家牛肉麵在我排隊的時候 已經有不少民眾帶著自家鍋子來買麵 一買也就是好幾碗 可見其味道真的有兩把刷子 位子了不起就八
2022-07-16
【新北永和】蔡家黃牛肉麵｜麵Q肉大塊，嚼勁入味大滿足
台灣黃牛長得慢量少質佳，相對的價格也就比較高，對饕客來說實在是限量珍品。每一塊牛肉都厚實飽滿又多汁，湯頭香醇，吃起來軟嫩又帶有嚼感，肉中帶著部分筋的部位特別軟Q。特製麵條雖然說是陽春麵，但是吃起來卻有著拉麵的Q彈，吸附湯頭精華後吃起來更加溫潤順口...
2019-08-28
蔡家牛肉麵┃中和牛肉麵。首推清燉濃郁清甜。紅燒微辣爽快。辣椒麻香帶味 @米寶麻幸福滿載
蔡家牛肉麵位於不起眼的巷弄內，一到用餐時段就人潮不斷，小店大約10人座位，許多客人也會來外帶回家品嘗，首推清燉牛肉麵，湯頭清甜濃郁帶味，相當喜歡，紅燒帶著微辣氣味，米寶更是一口接一口吃光光，牛肉片相當好吃軟嫰，入口之後很好咀嚼，再加上店家的小菜，怎麼吃都好過癮蔡家牛肉麵店家地址：新北市中和區秀朗路三段153巷12號聯絡
評論與評分
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