長安製麵 — 職人町推薦餐點、網友評價｜屏東縣屏東市麵店 - 飢餓黑熊

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長安製麵 — 職人町

4.2 (600) 麵店 | $$$$$$

營業時間：10:30 開始營業

星期二 10:30-20:00

星期三 10:30-20:00

星期四 10:30-20:00

星期五 10:30-20:00

星期六 10:30-20:00

星期日 10:30-20:00

900台灣屏東縣屏東市仁德路43巷2號1樓

+886 978 506 978

商家專區(行銷曝光)

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會來到這家店其實也是個意外 ~ 發現還真的不錯吃是意外中的意外因為到屏東的職人町走訪肉桂卷名店，有興趣的朋友可以看一下底下這篇 [屏東美食] SUGARbISTRO 食糖吧位於屏東市職人町擁有

屏東職人町長安製麵｜古法製麵結合極簡設計的新潮麵店好看好吃也好便宜。

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「國境之南」屏東同時也是「陽光的國度」，擁有非常充足的日照。當地人應用這項上天賦予的恩賜製作了許多需要經過日照曝曬的食品。其中「掛麵」就是屏東著名的物產之一，屏東機場附近就有一條以製作麵食聞名的「製麵一條街」，全盛時期製麵一條街擁有數家製麵廠曾經風光一時。這間「長安製麵」就是則是由長安製麵第三代在屏東市文創區「職人町」開設的新潮麵店。第三代傳人吳冠翬夫妻本來在竹科工作，後來因為母親病重才回到屏東照 […]

【屏東職人町】長安製麵〡位在職人町上的日曬製麵老店。陽光氣味的傳承 @ :: 痞客邦 ::

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職人町--長安製麵住址：屏東市仁德路43巷2號1樓營業時間：10:00~21:00 / 供餐時間：11:30~14:00、17:00~20:00 電話：0905-713-232 / 臉書

屏東職人町-門市介紹

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【屏東市美食小吃】長安製麵職人町日曬製麵老店創新力作！古早味臊子麵、蔥油拌麵 @周花花，甲飽沒

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屏東是全台灣日照時間最長的縣市，因為這樣的地理條件優勢，可以使用傳統的日曬製麵工法傳承超過一甲子的《長安製麵》，現在已交由第三代老闆經營，《長安製麵職人町》開幕後更被列為屏東市三大必吃麵食之一手工日曬麵條的口感就是不一樣，Ｑ彈夠勁無論做成臊子麵、蔥油拌麵都很好吃，是值得推薦又有特色的屏東美食！長安製麵職人町推薦指數：

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