客家本色私房料理
4.3
(659)
客家菜館
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營業時間：營業至 19:30
星期三 08:00-19:30
星期四 08:00-19:30
星期五 11:30-19:30
星期六 08:00-14:00
星期六 17:00-19:00
星期日 08:00-14:00
星期日 17:00-19:00
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2020-05-10
新竹美食【客家本色私房料理】胡椒鴨創始店 招牌 胡椒鴨 肉質軟嫩、Ｑ嫩的鴨肉 秘方湯汁 絕無二店 老字號餐廳 @ :: 痞客邦 ::
今天要帶大家來到新竹 胡椒鴨創始店 客家本色餐廳 這家店是老闆的父親傳承下來的 這牆壁都是家父先前經營時客人滿滿的簽名 店內圓桌擺設 店內用餐都採用自助式取碗筷及茶 打包都可以自行
2021-01-30
【新竹北埔】客家人品「客家本色私房料理」，撞出的火花！ @ :: 痞客邦 ::
2020年竹東社大芳療DIY秋季班的課程結束，大家相約去北埔客家本色聚餐，慶祝結業。「客家本色私房料理」是北埔正宗胡椒鴨創始店，我雖是客家人，卻是第一次品嚐。土生土長在客家莊，從小吃的是老媽的客家料理
2022-02-23
【新竹北埔】客家本色私房料理，在地人推薦道地客家私房菜，胡椒鴨超級好吃，不要只會去老街吃客家菜了～ @瑪姬幸福過日子
客家本色私房料理是新竹北埔在地人推薦的客家菜，到了新竹北埔老街想吃道地的客家私房菜，不是在老街喔！問了朋友他大推這家客家本色，還一直來電要我一定要去吃，果然到了現場生意超好的，這家都客滿假日都要排隊，最棒的是他的胡椒鴨超級好吃的，第一次吃到這種料理的胡椒鴨，果然是隱藏版的客家私房菜，果然在地人推薦的就是強！歡迎加入瑪姬
2022-01-01
北埔隱藏版桌菜
顛覆你客家小吃的印象，北埔的客家桌菜，道道是經典，吃過的都說讚，尤其胡椒鴨巷內才知道的！
2021-01-25
新竹美食｜客家本色私房料理，胡椒鴨招牌美味不私藏!!北埔平價美食，客家特色料理~宅配胡椒鴨/伴手禮
朋友推薦的新竹美食北埔美食:客家本色私房料理，位在北埔老街附近知名的平價美食餐廳。而最有名的就是北埔胡椒鴨了!!還有伴手禮和自產胡椒鴨宅配，讓你不用遠到新竹，也可以在家吃新竹特色美食。客家本色私房料理菜單/客家本色私房料理評價/客家本色私房料理環境/停車北埔國小周末開放/預約訂位
2022-04-15
【新竹北埔】客家本色私房料理(附菜單) 北埔人都推薦的在地客家菜 「胡椒鴨」創始店遠近馳名 樸實卻美味的客家料理
說到客家庄不得不提客家菜，早期客家人居住在華南丘陵，遷徙間只能以鹽保存食物，飲食傾向多油多鹹的重口味菜，並且好用各式醃製菜類（如酸菜、福菜、梅乾菜)作為食材入菜，如知名的梅干扣肉、福菜湯等；而勤儉持家的客家人只有在祭天拜神或婚喪喜慶才會宰殺牲畜，為不浪費食材，客家人極其講究每道部位的妥善運用，如客家小炒、薑絲大腸，都是代表客家人的特色菜餚，今天就要介紹北埔在地知名的客家餐廳-客家本色私房料理。
評論與評分
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