Name: 聚 日式鍋物 台北三峽店
Address: 237台灣新北市三峽區學成路398號3樓
Telephone: +886 2 8672 2282
Price range: $$$$$$$$
Rating: 3.828124172238912

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聚日式鍋物台北三峽店

4.8 (8202) 火鍋 | $$$$$$$$

營業時間：營業至 22:30

星期一 11:30-22:30

星期二 11:30-22:30

星期三 11:30-22:30

星期四 11:30-22:30

星期五 11:30-23:00

星期六 11:00-23:00

星期日 11:00-22:30

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【高雄．鼓山】迪波波藝食館：佇立於港區老街上，延續家的記憶 | 綠媒體 Green Media

物資缺乏的時代，為了同時滿足保存與餵飽家人這兩個條件，具中藥背景的爺爺用藥材與調味料醃製，砍下甘蔗來代替木材燻肉，再低溫幾乎無煙的七十二小時燻製。爺爺從民國五零年代開始做給全家人吃的甘蔗燻肉，是他們想要傳承的美味。

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評論與評分

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