Name: 台南鹽水意麵
Address: 813台灣高雄市左營區華夏路1057號
Telephone: +886 7 349 8335
Price range: $$$$$$
Rating: 2.9600000000000004

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台南鹽水意麵

3.7 (269) 台灣餐廳 | $$$$$$

營業時間：營業至 21:00

星期一 11:00-21:00

星期二 11:00-21:00

星期四 11:00-21:00

星期五 11:00-21:00

星期六 11:00-21:00

星期日 11:00-21:00

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｜名產美食、燈展、蜂炮、賽鴿及月之美術館景點一日遊介紹-手工傳統鹽水意麵(1000g)

鹽水意麵又與一般意麵不同，製作過程中以冰塊取代常溫水用以降溫，有助於降低麵粉發酵速度，並保有麵粉筋性，堅持古法製造不油炸、不添加防腐劑，手工日曬製作出來的意麵香Q纖細，是鹽水最健康的在地美味。放入整顆鴨蛋細工製作的鹽水意麵，不但有股特殊香味，麵條色澤金黃誘人，營養加分。

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