Name: 鈺善閣 ‧ 素 ‧ 養生懷石(台北店)
Address: 100台灣台北市中正區北平東路14號
Telephone: +886 2 2394 5155
Price range: $$$
Rating: 3.5192628992628996

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米其林指南餐盤2019 和其他 2 人推薦

鈺善閣 ‧ 素 ‧ 養生懷石(台北店)

4.4 (1269) 素食餐廳 | $$$

營業時間：11:30 開始營業

星期一 11:30-14:00

星期一 17:30-21:00

星期四 11:30-14:00

星期四 17:30-21:00

星期五 11:30-14:00

星期五 17:30-21:00

星期六 11:30-14:00

星期六 17:30-21:00

星期日 11:30-14:00

星期日 17:30-21:00

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台北店-

電話：02-23945155地址：台北市中正區北平東路14號停車：疫情期間暫無代客停車服務；請於周邊尋找停車位。營業時間：店休公告：每周二、週三午餐11:30~14:00 (為保障貴賓用餐品質~ 13:00過後，僅提供單點菜色)晚餐17:30~21:00 (為保障貴賓用餐品質~ 19:45過後，僅提供單點菜色)

2014-07-06

【台北食記】中正區-鈺善閣．素．養生懷石頂級素食饗宴 @

近年"呷菜”風氣盛行無關是否有特定宗教信仰每週挑一天吃素，養生愛動物、環保愛地球早已知悉以頂級懷石料理聞名的餐廳-鈺善閣三姑姑生日宴挑在這舉辦，讓眾周家人終能如願一飽口福鈺善閣．素．養生懷石推薦指數：★★★★☆　4顆星一句短評：視覺味覺皆驚艷的素食饗宴，推薦餐廳位在北平東路上，臨近林森北路行政院、台北車站週遭，最近的捷

米其林推薦蔬食懷石料理！台北鈺善閣，以舌尖感受美之意境

2021-09-17

【台北素食】鈺善閣-坐擁米其林星級實力養生懷石素料理(初訪) @ :: 痞客邦 ::

這次來到鈺善閣用餐如同上次的 Smith&amp;Wollensky 一樣都是由花旗 Prestige 卡精選餐廳兩人 5 折的優惠帶路而來。坦白說，在一長排優惠餐廳裡，鈺善閣是最不吸引我的。

推薦餐點

評論與評分

雷普推爆推

評論

米其林指南餐盤2019 爆推評論 32 則 | 追蹤者 1044 人

米其林指南餐盤推薦 • 新鮮食材、細心準備：美味佳餚

鈺善閣經營逾二十年，提倡五感合一與平衡，店內以自然景物營造出具禪意美感的空間。餐廳提供素食懷石料理，每道菜均以花材裝飾，擺盤猶如藝術品；強調不過度烹調與調味，蔬食的原始風味得以呈現。不要錯過胡汁猴排，以黑胡椒醬燉煮過的猴頭菇，多汁而具彈性。設有含九道菜的個人套餐，推薦「鈺善」及「鈺鼎」套宴。

998-4,998TWD • 素食

4年前

Toyz 推評論 63 則 | 追蹤者 253 人

菇排,白玉蘿蔔湯

https://www.youtube.com/watch?v=6JNsa2z-tF0&t=140

素食料理最高殿堂米其林素食餐廳！與化身公道伯的澎恰恰會蹦出甚麼火花呢？【美食公道伯】

拍攝日期：2020/12/16我的衣服品牌：https://www.rudesalestw767.com/12/1~1/4板橋大遠百6F有我的RUDE櫃位，喜歡我的衣服的可以來買，因為跟大遠百合作才有的最後一波衣服，每個周日我都會在大遠百等你們，記得來找我拍拍照買衣服啊★ 追蹤我的IG：https://www....

來自 Youtube・ 3年前

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