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金蓬萊遵古台菜餐廳
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食尚玩家 和其他 12 人 推薦
金蓬萊遵古台菜餐廳
4.3 (4118) 餐廳 | $$
星期三 11:30-14:00
星期三 17:30-21:00
星期四 11:30-14:00
星期四 17:30-21:00
星期五 11:30-14:00
星期五 17:30-21:00
星期六 11:30-15:00
星期六 17:30-21:30
星期日 11:30-15:00
星期日 17:30-21:30
推薦食記
金蓬萊遵古台菜餐廳@連四年米其林一星 @愛吃鬼芸芸
2021-11-29
金蓬萊遵古台菜餐廳@連四年米其林一星 @愛吃鬼芸芸
距離上一次吃金蓬萊居然已經是10年前了(菸)~照片裡的小孩都長大了呢!( 延伸閱讀:天母金蓬萊,排骨酥必點! )連四年得米其林一星的金蓬萊真的不是浪得虛名過了這麼多年還是很好吃前兩年雖然又吃了興蓬萊總覺得還是比較喜歡金蓬萊( 延伸閱讀:興蓬萊台菜餐廳,排骨酥最有名!)這天朋友相約我馬上舉手說要去金蓬萊,我來啦~~~金蓬
【台北食記】金蓬萊遵古台菜餐廳 米其林一星美食!飄香一甲子的夢幻排骨酥 @周花花,甲飽沒
2018-04-20
【台北食記】金蓬萊遵古台菜餐廳 米其林一星美食!飄香一甲子的夢幻排骨酥 @周花花,甲飽沒
台北米其林名單公佈後,替餐飲界帶來一波新氣象一星、二星,甚至連三星都出現了,但我更開心的是傳統台菜受到國際肯定開業已逾一甲子的《金蓬萊遵古台菜餐廳》便是名單之一,家族長輩們有不少人吃過,都很推薦給予不錯評價,就讓我們來看看有哪些必吃的招牌菜色吧!金蓬萊遵古台菜餐廳推薦指數:★★★★☆ 4顆星一句短評:士林天母桌菜餐廳推
被吹捧的亂七八糟的米其林一星金蓬萊,我覺得還好,我覺得很普通
2022-06-03
被吹捧的亂七八糟的米其林一星金蓬萊,我覺得還好,我覺得很普通
天母美食推薦可以試試看金蓬萊遵古台菜餐廳,單純試試就好,這家米其林一星推薦來朝聖一下就好,我個人則是為了解任務啦,一切都是吃了興蓬萊之後,很好奇興蓬萊、金蓬萊、蓬萊這三家店,到底誰好吃之類,然後順便連旁邊女娘的店一起都吃一吃了,接下來就帶大家來看看金蓬萊遵古台菜餐廳囉,簡單的結論不在意環境的話,我覺得吃蓬萊就好環境 金
[北投合菜聚餐] 金蓬萊遵古台菜餐廳 @ 連5年,2022米其林一星中菜,必點佛跳牆,紅蟳油飯,香酥鴨
2022-03-11
[北投合菜聚餐] 金蓬萊遵古台菜餐廳 @ 連5年,2022米其林一星中菜,必點佛跳牆,紅蟳油飯,香酥鴨
北投「金蓬萊遵古台菜餐廳」創立於60年代,最早以「蓬萊食堂」酒家菜聞名,好吃美味的中式菜色更是連續得到米其林一...
【台北美食】金蓬萊遵古台菜餐廳。連續五年米其林一星台菜推薦!餐點高貴卻不貴~招牌必點排骨酥、佛跳牆
2022-09-30
【台北美食】金蓬萊遵古台菜餐廳。連續五年米其林一星台菜推薦!餐點高貴卻不貴~招牌必點排骨酥、佛跳牆
金蓬萊遵古台菜餐廳全店共有兩層樓的座位,通通都是大圓桌的設計,
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評論
食尚玩家 thumb_up 評論 4469 則 | 追蹤者 9836 人
排骨酥,香炸芋條,紅蟳油飯
4年前
非凡大探索 thumb_up 評論 2378 則 | 追蹤者 5609 人
排骨酥,香炸芋條,紅蟳油飯
4年前
米其林指南2019 star 爆推 評論 23 則 | 追蹤者 591 人
一星:優質烹調,不妨一試!

家族經營的金蓬萊始於六十年代的北投,最初供應搭配酒品享用的酒家菜,調味偏向濃重。現時掌勺的第三代仍沿用家族秘方,例如招牌菜排骨酥,選用臺灣豬隻的腹斜排,以不同油溫炸兩次,以保留水分同時令外表酥脆;須預訂的肚包雞鍋以大豬肚包覆起骨小土雞及十多種食材,以秘方藥材慢火燉七小時而成,適合多人共享。

500-800TWD • 台灣菜
4年前
臺北臺中米其林指南2020 thumb_up 評論 29 則 | 追蹤者 651 人
3年前
Scott Chang star 爆推 評論 1627 則 | 追蹤者 1236 人
排骨酥
2年前
Grace Wang star 爆推 評論 21 則 | 追蹤者 6 人
排骨酥,紅蟳油飯,香炸芋條,佛跳牆,古早味干貝白菜滷
2年前
NilRubinette star 爆推 評論 15 則 | 追蹤者 0 人
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Jackie Lin star 爆推 評論 11 則 | 追蹤者 0 人
排骨酥
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Elynn Chu thumbs_up_down 評論 7 則 | 追蹤者 0 人
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皮耶 thumb_up 評論 8 則 | 追蹤者 2 人
排骨酥,紅蟳油飯,佛跳牆,香炸芋條
1年前
李隆富 star 爆推 評論 73 則 | 追蹤者 0 人
排骨酥,古早味干貝白菜滷,佛跳牆
1年前
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