鴨饌傳統古早味
4.0
(230)
熟食店
| $
營業時間：10:00 開始營業
星期一 10:00-22:00
星期二 10:00-22:00
星期四 10:00-22:00
星期五 10:00-22:00
星期六 10:00-22:00
星期日 10:00-22:00
推薦食記
2018-11-23
叫我小虎媽【食】【花蓮市】鴨饌傳統古早味 @ :: 痞客邦 ::
叫我小虎媽【食】【花蓮市】鴨饌傳統古早味 地址：花蓮縣花蓮市中正路386號 電話：03-832-1599 那幾天跑到花蓮臨走前還帶了包滷味回家，據說這間滷味在花蓮相當有名。 滷味配上
2017-12-19
【鴨饌傳統古早味】煙燻口味蔗糖香氣的冰鎮滷味～好吃的下酒菜！
(2022年3月再訪新增) 花蓮市美食「鴨饌傳統古早味」，這是花蓮超夯的伴手禮，除了直接到店面購買以外，滿3000元還可以免運費宅配到府，是不少在地人喜歡的煙燻口味、蔗糖香氣的冰鎮滷味！很值得買回家當作下酒菜品嘗！文章內有店家地址、電話、營業時間、完整菜單價目表MENU供參考。[sc name="FB" ]▲這間位於花
2017-01-27
【花蓮❤市區】鴨饌傳統古早味！甘甜煙燻冰鎮滷味，一口接一口停不下來，推鴨腸、鴨翅、鴨舌頭（宅配、伴手禮） @ :: 痞客邦 ::
鴨饌傳統古早味資訊 地址：花蓮縣花蓮市中正路386號 營業時間：09:30~23:00 營業電話：03-8321599 介紹網站：http://038321599.tw.tranews.com
2009-11-15
(花蓮)鴨饌傳統古早味-煙燻雞爪．尾椎骨 @ :: 痞客邦 ::
店名：鴨饌傳統古早味 門市地址：花蓮市中正路386號 (美琪烤玉米附近)
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[分享商店] 花蓮美食-鴨饌傳統古早味 | ihergo愛合購
店主人陳老闆使用最傳統的古早味作法，加上自行配置的１３種混合藥包，有無花果、甘草等須經過果汁機攪勻、發酵；當然在滷到一半的同時就要入鍋悶煮三小時左右，才能整個入味。起鍋之後，還要經過放涼到最後的煙燻，都是使用燒蔗糖的方式微醺三分鐘，所以吃起來帶點煙味...
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