說到台東南迴好吃手工烘焙麵包、蛋糕，少妮媱手工烘焙坊絕對是榜上有名，這裡的麵包、蛋糕、甜點融入台東在地特色食材，有樹豆檸檬塔、布朗妮小米酒釀、刺蔥佛卡夏，獨特的創意風味，讓你一口接著一口，據說還有饕客不遠千里而來就是要一嚐美味，但~Hank媽強列建議一定要電話先預約，要不然專程跑來，想吃的口味被洗劫一空就芭比Q了。

我想，這應該是我近期吃到的甜點裡，讓我印象極深的了，尤其是樹豆雪藏檸檬塔，整個驚為天人耶我！竟然沒有蛋味，且塔皮很棒，我後來自己又訂了五顆檸檬塔，這味道實在讓我太想念，好讚！！遠在台東縣金峰鄉的歷坵部落，我以後真的要找時間親自前往一趟了，位在台東金峰鄉的少妮媱手工烘焙坊 ，甜點多以當地傳統食物為主且加入創新的新口感，堅

原住民族委員會以「看見‧太陽」之精神傳達原住民族正向與豐富的文化能量，並針對美食、文創、旅遊三大產業建立品牌，聯合優秀的業者們共同行銷推廣，吸引國內外人士透過參與及分享，認識原住民族最美的文化力量。

部落主廚教你做 個性活潑、大方的少妮媱，常常出完餐點就跟客人東南西北聊起天來，很難想像是在烘焙坊裡謹慎、細心的甜點主廚。不只如此，少妮媱手裡的甜點食材皆來自親戚的作物，而對製作甜點著迷的她，運用紅藜及小米，像是施展魔術一般，變成一道道可口的點心。 部落主廚面對面 少妮媱，來自台東金峰鄉歷坵部落。幾年前，看著沒人整理的老家、隔代教養的孩童，決定回到歷坵，佐著金崙溪一同灌溉這片土地。回鄉後創立部落手工烘焙坊，分享『家』的味道，把傳統食物放進甜點裡。部落的小小一隅，是少妮媱被群山圍繞的烘焙坊，遠遠便可以聞到淡淡的甜甜香味，是媽媽的南瓜、阿姨的小米、舅公的紅藜，經過攪拌、烘烤後，是最雋永也最令人想念的味道。 台東部落食尚-分享廚房 系列活動連開三場次，讓你三、四月都可以體驗原住民族傳統飲食手作與飲食文化知識。有魯凱族傳統血腸，帶你用雙手感受豬腸與豬血的溫度；以及如何將最有營養價值的台東在地紅藜、小米，變成健康的小點心；不只如此，只有在阿美族祭典才可享用到糯米酒，這次要讓你搶先品嘗。讓我們跟著部落主廚的雙手，學一道料理美食，透過食物與人的心情對話，走進部落的一段故事。