夏家手工魚麵推薦餐點、網友評價｜台南市中西區麵店 - 飢餓黑熊

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夏家手工魚麵

4.1 (1026) 麵店 | $$$$$$

營業時間：11:30 開始營業

星期一 11:30-17:00

星期二 11:30-17:00

星期三 11:30-17:00

星期四 11:30-17:00

星期五 11:30-17:00

星期六 11:30-15:00

700台灣台南市中西區府前路一段353號

+886 6 214 4400

商家專區(行銷曝光)

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台南中西區︱夏家手工魚麵．吃巧不吃飽的台南特色小吃，魚麵晚來吃不到

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之前吃過卓家汕頭魚麵非常的喜歡，結果2021年因為魚獲不足結束營業了，當時覺得很傷心，後來得知還有一家夏家手工...

台南魚麵【夏家手工魚麵】中西區美食!美術館旁手工魚麵默默經營近20年!招牌魚麵只有這裡吃得到!肉燥飯魚冊魚餃通通有!

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台南中西區的【夏家手工魚麵】是在地飄香近20年，位於府前路一段上的【夏家手工魚麵】菜單提供魚麵、魚冊湯、肉燥飯、燙青菜等餐點，鄰近台南美術館的【夏家手工魚麵】口味特別、滋味道地是來台南的小吃之一。

吃。台南美食｜中西區。「夏家手工魚麵」與卓家汕頭魚麵系出同門，獨特採用狗母魚製作成手工魚麵「夏家手工魚麵」。 @ :: 痞客邦 ::

吃。台南美食｜中西區。「夏家手工魚麵」與卓家汕頭魚麵系出同門，獨特採用狗母魚製作成手工魚麵「夏家手工魚麵」。 @ :: 痞客邦 ::

位在府前路上新穎彩色扛棒很顯眼。台南說到魚麵就會聯想到「卓家汕頭魚麵」，卓家因老闆手受傷才選擇歇業，而這家「夏家魚麵」與卓家是有親屬關係，因此想吃魚麵不妨來這裡品嚐，魚麵和魚冊是使用

夏家手工魚麵，台南特色小吃，手工狗母魚麵、魚冊、魚餃，府前路美食

夏家手工魚麵，台南特色小吃，手工狗母魚麵、魚冊、魚餃，府前路美食

自從卓家汕頭魚麵改賣鍋燒意麵，沒有賣魚麵後，我就不知道要到哪去吃這充滿台南特色的小吃。幸好有人推薦了我這一間位在府前附上的夏家手工魚麵，才讓我吃到懷念的手工狗母魚麵。夏家魚麵Ｍ是由卓家女兒及女婿開設的，算是姊妹店的概念。同條路上還有佰九海產粥也是我常買的一間台南小吃。

夏家手工魚麵 | 狗母魚漿製成的麵體相當紮實Q彈、越嚼越香 | 台南中西區美食

夏家手工魚麵 | 狗母魚漿製成的麵體相當紮實Q彈、越嚼越香 | 台南中西區美食

台南蠻特別的小吃👉魚麵，除了民生路上的卓家，再來就是府前路的夏家了吧！！魚麵是以狗母魚漿，經手工打打打捏捏捏切切切而製成，過程中完全不加麵粉，看起來像麵、吃起來是魚肉的鮮味

[台南小吃]府前路夏家手工魚麵,湯乾皆宜!『吃巧不吃飽』魚餃,魚冊,肉燥飯

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一盤盤手工做的魚麵麵條已經擺在透明的冷藏櫃中，而爐上的那鍋川燙魚麵的高湯已經微滾，等待魚麵下鍋。夏家手工魚麵營業地址：台南市中西區府前路一段353號營業時間：11:30–20:30 營業電話：06 214 4400

[食記] 台南夏家手工魚麵 @ :: 痞客邦 ::

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台南市府前路一段 343號 06-2144400 營業時間：11:00 ~ 21:00 在台南提到"魚麵"..我想最有名的當屬民生路上的"卓家汕頭魚麵"吧

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評論與評分

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評論

食尚玩家推評論 4469 則 | 追蹤者 9837 人

魚麵,魚冊湯,魚鬆肉燥飯

4年前

非凡大探索推評論 2378 則 | 追蹤者 5609 人

魚麵,魚冊湯,魚鬆肉燥飯

4年前

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