Name: 米澤製麵(台北古亭店)-讚岐烏龍麵
Address: 100台灣台北市中正區羅斯福路三段18號
Telephone: +886 2 2368 0209
Price range: $$$$$$
Rating: 3.196305418719212

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米澤製麵(台北古亭店)-讚岐烏龍麵

4.0 (1290) 日本料理 | $$$$$$

營業時間：已打烊

星期一 11:30-21:00

星期二 11:30-21:00

星期三 11:30-21:00

星期四 11:30-21:00

星期五 11:30-21:00

星期六 11:30-21:00

星期日 11:30-21:00

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推薦食記

2017-08-21

【台北】米澤製麵(古亭店)│冰鎮烏龍冷麵，沁涼Q彈超夠勁！！古亭烏龍麵推薦、古亭烏冬冷麵、古亭讚岐烏龍麵 @葉影瓶像

有些朋友知道我很愛吃拉麵，但其實嚴格說來我是麵食類都很喜歡吃，不管是拉麵、烏龍麵、牛肉麵、涼麵，或者其他麵類，大部份都蠻愛的，而今天介紹的古亭美食『米澤製麵』屬於日式麵食的烏龍麵，除了熱的湯烏龍麵，也有烏龍冷麵，夏季甚至專為冷麵推出季節限定菜色！跟這幾年台灣拉麵百家爭鳴的狀況不同，烏龍麵在台灣相對少一些，『米澤製麵』除

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吃貨台大推評論 212 則 | 追蹤者 3048 人

#吃貨台大正餐
【米澤製麵】
🎈青蔥海帶烏龍麵 90元 + 溫泉蛋 20元
🎈豚骨烏龍麵 120元
🎈香菇 25元
🎈竹輪 20元
🎈海老 40元
🎈唐揚雞塊 25元
🎈炸豆腐 35元
/
👉 地址：台北市中正區羅斯福路三段18號（古亭店）
☎️電話：02 2368-0209
🕕 營業時間：11:30-21:00
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米澤製麵位於台電大樓和古亭的中間，店有兩層樓，烏龍麵很有嚼勁很好吃，不過份量一般，如果覺得不夠，還有賣各種天婦羅，而且有些品項有時候還會特價～店採自助式的，也有檸檬水可以免費享用。
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🎈青蔥海帶烏龍麵+溫泉蛋
湯頭的鹹度剛好也很清爽，裡面有滿滿的海帶，可以喝到濃厚的海帶味。湯裡也有很多蔥花點綴，不過味道不會過重，和麵條搭配著吃十分剛好，小編還加點了一顆溫泉蛋，一點都沒有蛋腥味，而且烏龍麵配上蛋黃超順口！
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🎈豚骨烏龍麵
裡面有高麗菜、豬肉片和溏心蛋，湯的豚骨味偏淡，相較於青蔥海帶烏龍麵，豚骨烏龍麵屬於比較台式的口味，溏心蛋很有誠意的給了一整顆，可惜小編覺得蛋黃的部份有點太熟了。
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🎈天婦羅
米澤製麵的天婦羅外面的粉很薄，吃起來不會有厚重的麵粉感，不過單吃味道會有點淡，搭配不鹹的沾醬就剛剛好。小編點了蝦子、香菇、竹輪、唐揚雞、豆腐。蝦子很長、肉質紮實，吃的很滿足。香菇很多汁，也很大朵，連沒有很喜歡吃香菇的小編也覺得很讚。竹輪味道比較普通，不過口感脆脆的還算可以。唐揚雞蠻大塊，很嫩很多汁。豆腐外面的粉比較厚，有點難咬，但附上的柴魚片很解膩。溫馨提醒：天婦羅冷掉就有點油味，要趁熱吃比較好吃！
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by #eater台大ty編 
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