米其林指南餐盤2019
和其他 2 人
推薦
鈺善閣 ‧ 素 ‧ 養生懷石(台北店)
4.4
(1279)
素食餐廳
| $$$
營業時間:營業至 21:00
星期四 11:30-14:00
星期四 17:30-21:00
星期五 11:30-14:00
星期五 17:30-21:00
星期六 11:30-14:00
星期六 17:30-21:00
星期日 11:30-14:00
星期日 17:30-21:00
推薦食記
台北店-
電話:02-23945155地址:台北市中正區北平東路14號停車:疫情期間暫無代客停車服務;請於周邊尋找停車位。 營業時間:店休公告:每周二、週三午餐11:30~14:00 (為保障貴賓用餐品質~ 13:00過後,僅提供單點菜色)晚餐17:30~21:00 (為保障貴賓用餐品質~ 19:45過後,僅提供單點菜色)
2014-07-06
【台北食記】中正區-鈺善閣.素.養生懷石 頂級素食饗宴 @
近年"呷菜”風氣盛行無關是否有特定宗教信仰每週挑一天吃素,養生愛動物、環保愛地球早已知悉以頂級懷石料理聞名的餐廳-鈺善閣三姑姑生日宴挑在這舉辦,讓眾周家人終能如願一飽口福鈺善閣.素.養生懷石推薦指數:★★★★☆ 4顆星一句短評:視覺味覺皆驚艷的素食饗宴,推薦餐廳位在北平東路上,臨近林森北路行政院、台北車站週遭,最近的捷
米其林推薦蔬食懷石料理!台北鈺善閣,以舌尖感受美之意境
獲得《米其林指南台北》推薦的蔬食懷石料理「鈺善閣」,以時令食材的原味所精心提煉的究極美味,結合器皿與花藝,再糅合懷石料理與西式料理的美學,為來客獻上一席充滿美之意境的饗宴。
2021-09-17
【台北素食】鈺善閣-坐擁米其林星級實力養生懷石素料理(初訪) @ :: 痞客邦 ::
這次來到鈺善閣用餐如同上次的 Smith&Wollensky 一樣都是由花旗 Prestige 卡精選餐廳兩人 5 折的優惠帶路而來。坦白說,在一長排優惠餐廳裡,鈺善閣是最不吸引我的。
評論與評分
評論
米其林指南餐盤推薦 • 新鮮食材、細心準備:美味佳餚 鈺善閣經營逾二十年,提倡五感合一與平衡,店內以自然景物營造出具禪意美感的空間。餐廳提供素食懷石料理,每道菜均以花材裝飾,擺盤猶如藝術品;強調不過度烹調與調味,蔬食的原始風味得以呈現。不要錯過胡汁猴排,以黑胡椒醬燉煮過的猴頭菇,多汁而具彈性。設有含九道菜的個人套餐,推薦「鈺善」及「鈺鼎」套宴。 998-4,998TWD • 素食
4年前
菇排,白玉蘿蔔湯
https://www.youtube.com/watch?v=6JNsa2z-tF0&t=140
素食料理最高殿堂米其林素食餐廳!與化身公道伯的澎恰恰會蹦出甚麼火花呢?【美食公道伯】
拍攝日期:2020/12/16我的衣服品牌:https://www.rudesalestw767.com/12/1~1/4板橋大遠百6F有我的RUDE櫃位,喜歡我的衣服的可以來買,因為跟大遠百合作才有的最後一波衣服,每個周日我都會在大遠百等你們,記得來找我拍拍照買衣服啊★ 追蹤我的IG:https://www....
來自 Youtube・
3年前
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